หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผัดกระเพราไก่

0
2166
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 160.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.9 กรัม
ผัดกระเพราไก่

จานเนื้อแสนอร่อยสามารถปรุงด้วยเนื้อไก่และยอดกระเทียม แม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพงของผลิตภัณฑ์ แต่หน่อของกระเทียมกับไก่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เหลือเชื่อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ละลายน่องไก่ ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.
ขั้นตอน 2 จาก5
ตัดช่อดอกและหัวที่ลูกศรกระเทียม หั่นเป็นชิ้นยาว 5-6 เซนติเมตร ต้มน้ำโยนลูกศรกระเทียมลงไปหนึ่งนาทีแล้วทิ้งในกระชอน
ขั้นตอน 3 จาก5
ตั้งกระทะหรือกระทะบนเตา ตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันลงไป หลังจากที่น้ำมันอุ่นขึ้นแล้ว ให้นำเนื้อออก ทอดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับลงไปแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอน 4 จาก5
เพิ่มลูกศรเมื่อถึงเวลานั้นน้ำควรระบายออกแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ในชามที่แยกต่างหาก ผสมซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำ กดรากขิง ปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มแป้ง เทซอสลงในกระทะพร้อมกับไก่และลูกศร รอจนเดือด จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ลูกศรกระเทียมกับไก่พร้อมเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *