หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผัดกะเพราหมู

0
2512
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 229.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 14.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.9 กรัม
ผัดกะเพราหมู

ลูกศรหรือยอดของกระเทียมเป็นสมุนไพรที่กินได้ซึ่งคุณสามารถสร้างสูตรอาหารได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือการเคี่ยวลูกศรกับเนื้อ เช่น กับหมู จานกลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจและในเวลาเดียวกันก็ไม่หนัก สูตรสำหรับนักยิงกระเทียมที่มีเนื้อมาถึงเราจากประเทศจีนและไม่สูญเสียความนิยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
รวบรวมยอดกระเทียมสด เลือกทั้งหมดและไม่เน่าเสีย เป็นลูกธนูที่ดีที่สุดที่เราต้องเตรียมจาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ลูกศรแช่แข็งได้หากคุณจัดหามา
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างลูกศรให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และตัดยอดบางๆ ออก ตัดลูกศรเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว 2-3 เซนติเมตร
ขั้นตอน 3 จาก 9
ต้มน้ำสะอาดใส่เกลือแล้วส่งลูกศรไปที่น้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อให้นิ่มลง
ขั้นตอน 4 จาก 9
พับลูกศรในกระชอน จากนั้นวางบนน้ำแข็งหรือล้างออกด้วยน้ำเย็นจัด ดังนั้นลูกศรจะยังคงสีฉ่ำและจะไม่จางหาย
ขั้นตอน 5 จาก 9
ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เหมือนยอดกระเทียม
ขั้นตอน 6 จาก 9
ตีไข่ไก่ ใส่แป้งและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ผัดแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใส่เนื้อลงในแป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดอาบลงในส่วนผสมของไข่อย่างทั่วถึง
ขั้นตอน 8 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชในปริมาณปานกลางแล้วใส่เนื้อลงไป ผัดหมูจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัด
ขั้นตอน 9 จาก 9
วางกระเทียมลงบนเนื้อ ใส่เครื่องเทศและเกลือถ้าจำเป็น เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณสองถึงสามนาที แล้วเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *