หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งกับมันฝรั่งในครีม

0
989
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 102.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 11.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 7.9 กรัม
เห็ดชนิดหนึ่งกับมันฝรั่งในครีม

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ บำรุง และถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานาน เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่ง เห็ดชนิดหนึ่งจะช่วยบรรเทาความหิวได้นานมาก! เพื่อเพิ่มรสชาติของเห็ดให้เพิ่มครีมเปรี้ยว และเพื่อความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เราใช้หัวหอมตามธรรมเนียม อย่าลืมปรุงรสจานด้วยพริกไทยดำป่นและรีเฟรชด้วยสมุนไพรสับ - กลิ่นหอมจะเล่นบนจานและความอยากอาหารของคุณจะตื่นขึ้นทันที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราทำความสะอาดเห็ดชนิดหนึ่งด้วยมีดจากสิ่งสกปรกตัดบริเวณที่มีข้อบกพร่องออก ล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดเห็ดชนิดหนึ่งเป็นชิ้น ๆ วางในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันยืนอยู่ในน้ำสักสองสามนาทีแล้วใส่ในกระชอน
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกมันฝรั่งล้างและทำให้แห้ง เราตัดหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทาเนย ส่วนผสมของน้ำมันจะช่วยเพิ่มรสชาติอันละเอียดอ่อนให้กับมันฝรั่ง เราอุ่นกระทะ เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดจนสุกครึ่ง จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่เห็ดที่ลวกด้วยน้ำเดือดลงในมันฝรั่ง โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม เราผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาสิบห้านาทีโดยจำไว้ว่าให้คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ เทหัวหอมสับบนมันฝรั่งกับเห็ดผสมและทอดต่ออีกสิบนาที
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ครีม พริกไทยดำ และผสม เป็นที่น่าสังเกตว่าควรใช้ครีมเปรี้ยวที่ดีกว่า - สิ่งนี้จะให้รสชาติของครีมที่เข้มข้น เคี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งที่มีมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวอีกห้าถึงสิบนาทีจนส่วนผสมทั้งหมดถูกแช่ในซอสเหลวที่ได้ เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เก็บตัวอย่าง และถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพิ่ม
ขั้นตอน 7 จาก7
นำจานที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากเตาแล้ววางลงบนจานที่แบ่งเป็นส่วนๆ ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับละเอียด โรยเห็ดกับมันฝรั่งด้วยสมุนไพรหอมและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *