หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งผัดกับครีมและหัวหอม

0
584
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 110.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 2.6 กรัม
ไขมัน * 16.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.7 กรัม
เห็ดชนิดหนึ่งผัดกับครีมและหัวหอม

บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งคือการทอดตามปกติด้วยการเติมหัวหอมและครีมเปรี้ยว ด้วยวิธีนี้เห็ดจะได้รับเฉดสีเพิ่มเติมและกลายเป็นอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะเดียวกัน ความยุ่งยากในครัวก็เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งต้มและเสริมด้วยสมุนไพรสับสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราทำความสะอาดเห็ดชนิดหนึ่งจากเศษซากและสิ่งสกปรก หากมีชิ้นส่วนใดชำรุด ให้ตัดออก ล้างเห็ดที่เตรียมไว้ให้สะอาดด้วยน้ำไหล เราตัดเห็ดชนิดหนึ่งเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ วางชิ้นเห็ดในกระทะ เติมน้ำเย็น และเติมเกลือเล็กน้อย นำน้ำไปต้มและปรุงเห็ดตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลายี่สิบนาที นำโฟมออกระหว่างการปรุงอาหาร ต้มให้เดือดช้าและไม่ใช้งาน เราใส่เห็ดชนิดหนึ่งต้มในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หลังจากล้างแล้ว ปล่อยให้น้ำที่เหลือระบายออกให้มากที่สุด
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวงบาง ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วจุ่มหัวหอมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนหน้าแดงเล็กน้อยจากนั้นใส่เห็ดชนิดหนึ่งที่ต้มแล้วคนให้เข้ากัน โรยเห็ดด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทอดโดยไม่มีฝากวนเป็นครั้งคราวที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลายี่สิบนาที
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ครีมลงในเห็ดชนิดหนึ่ง ผสมและเคี่ยวต่อไปที่อุณหภูมิต่ำอีกสิบห้านาที อย่าลืมคนให้เข้ากันเพราะมวลไหม้ได้ง่าย
ขั้นตอน 4 จาก4
ใส่เห็ดชนิดหนึ่งที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวบนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ มันฝรั่งต้มสุกเหมาะเป็นกับข้าว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *