หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งตุ๋นในครีม

0
841
ครัว
ปริมาณแคลอรี่ 81.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 12.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
เห็ดชนิดหนึ่งตุ๋นในครีม

เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับเห็ดแอสเพนตุ๋นซึ่งโดยทั่วไปแล้วคุณสามารถปรุงเห็ดชนิดอื่นได้ ทุกอย่างค่อนข้างมาตรฐาน: การต้มเบื้องต้น, เพิ่มหัวหอมและสัมผัสสุดท้ายที่สำคัญที่สุด - ครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนี้ทำให้เห็ดมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีกลิ่นครีมที่เด่นชัด คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดชนิดหนึ่งอันโอชะด้วยตัวคุณเองเป็นอาหารจานร้อนมากมาย และคุณสามารถทานคู่กับมันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราคัดแยกเห็ดแอสเพนออกจากเศษขยะแบบสุ่ม ทำความสะอาดพื้นผิวที่ปนเปื้อนด้วยมีด ลบพื้นที่ที่บกพร่องทั้งหมด ล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำไหล เราหั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจแล้วใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก6
เติมเห็ดด้วยน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ เราใส่กระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้เดือด จากช่วงเวลาที่เดือดเราปรุงเห็ดชนิดหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมเอาโฟมออกเป็นระยะ - มันจะสะสมบนพื้นผิวครั้งแล้วครั้งเล่า
ขั้นตอน 3 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด เราใส่เห็ดต้มในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกให้มากที่สุด ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะกว้างจนร้อน ใส่เห็ดและทอดเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีจนความชื้นส่วนใหญ่ระเหยไป
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในเห็ดชนิดหนึ่งผสมและทอดต่อประมาณห้าถึงสิบนาทีจนชิ้นหัวหอมโปร่งใส
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ครีม เกลือ และพริกไทยดำลงในมวลเห็ด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีกสิบนาที โดยอย่าลืมคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 6 จาก6
นำเห็ดที่เสร็จแล้วออกจากเตา ล้างกิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด โรยจานร้อนด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟทันที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *