บ้าน
➠ มะเขือเทศ
➠ อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ด
➠ มะเขือเทศในภาษาเกาหลี "กลืนลิ้นของคุณ"

มะเขือเทศในภาษาเกาหลี "กลืนลิ้นของคุณ"

2084

ครัว เอเชีย

ปริมาณแคลอรี่ 55.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 1.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม

เนื้อหา

สลัดอย่างแครอทเกาหลีหรือหัวบีตเกาหลีติดปากทุกคน แต่มะเขือเทศเกาหลีนั้นไม่ค่อยธรรมดา แต่ก็ไม่ได้ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยน้อยลง ฉันต้องการแบ่งปันขนมมะเขือเทศเกาหลีสูตรนี้มักจะเรียกว่า "กลืนลิ้นของคุณ" ด้วยเหตุผล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างมะเขือเทศขนาดกลางให้สะอาดใต้น้ำไหล แห้งและหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดก้านออก ใส่มะเขือเทศสับลงในภาชนะที่ลึก

พริกหยวก พริกขี้หนู พริกเขียว ล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง ปอกกระเทียม ผ่าครึ่งพริกหยวกและพริก นำเมล็ดและแกนออก ใส่พริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้ว พริกขี้หนู สมุนไพรและกระเทียมครึ่งหนึ่งลงในโถปั่นแล้วบดจนเนียน

ใส่พริกไทยดำ ผักชีบด และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในโถปั่น ผสมให้ละเอียด

จากนั้นเติมน้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันมะกอก ผัดอีกครั้ง

สับผักชีฝรั่งที่เหลือและผักชีฝรั่งด้วยมีด

โอนน้ำสลัดสับไปยังภาชนะที่มีมะเขือเทศ

จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวสับ ผสมให้ละเอียด ขันภาชนะให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ผัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นระยะ คุณต้องผสมประมาณ 4 ครั้งต่อวัน