มะเขือเทศดองเป็นเสี้ยว

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศรสเผ็ดที่หมักด้วยหัวหอมในเจลาติน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากก็บินออกจากโต๊ะทันที สำหรับการเตรียมน้ำดอง เราจะใช้น้ำตาลอ้อยซึ่งจะทำให้น้ำดองมีสีสันสวยงาม และการเตรียมจะมีรสชาติที่ถูกใจพร้อมกลิ่นคาราเมลซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวกับความเปรี้ยวของมะเขือเทศ

สูตรนี้จะปรุงมะเขือเทศที่นุ่มและหวานในซอสมะเขือเทศ ในแง่ของเวลาและวิธีการเตรียม มันเหมือนกับมะเขือเทศกระป๋องทั่วไป และด้วยน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถบันทึกการเตรียมนี้สำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ชอบม้วน แต่มะเขือเทศดองสามารถตีได้ นี่ไม่ใช่กระบวนการที่ลำบากซึ่งจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก คุณจะมีมะเขือเทศหอมเค็มเล็กน้อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้

กระเทียมทำให้ผักมีรสเผ็ดร้อน หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและธรรมดาที่สุดคือมะเขือเทศหั่นแว่นกับกระเทียม

มีหลายวิธีในการถนอมมะเขือเทศพวกเขาสามารถเค็ม, ดอง, ยัดไส้, ทำ adjika, สลัดและม้วนมะเขือเทศสีเขียวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นต้นฉบับ

สะดวกในการหมักมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เมื่อมีขนาดใหญ่จนไม่สามารถผ่านคอขวดได้ดี นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการอบร้อน พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการเก็บเกี่ยวของคุณเท่านั้น

กระบวนการดองหมายถึงการถนอมผักในน้ำเกลือด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและคงความแข็งแกร่งไว้ แม่บ้านชอบมะเขือเทศดองกับหัวหอมมาก สำหรับหัวหอมพวกมันอร่อยมากจนหายไปจากขวดเร็วกว่ามะเขือเทศ

สลัดและผักดองในภาษาเกาหลีมีแฟนๆ มากมาย โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด มะเขือเทศสามารถปรุงเป็นอาหารว่างแสนอร่อยได้ และปริมาณของกระเทียมและพริกไทยก็สามารถนำมาใช้เพื่อปรับความเผ็ดของมะเขือเทศเกาหลีได้

มะเขือเทศสไตล์อาร์เมเนียมีรสชาติดั้งเดิม กลิ่นหอม และความเผ็ดปานกลาง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะบินออกจากโต๊ะทันทีนอกจากนี้การเสิร์ฟมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สำหรับเครื่องเคียงนั้นเหมาะสมที่สุด

ช่องว่างสลัดสะดวกมากที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ พวกเขาสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ ผักชีฝรั่งกับกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมมะเขือเทศจะทำให้ผักมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว พวกเขากินเกือบจะทันทีและไม่ซบเซาในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน และกระเทียมที่ใส่ในม้วนนี้ทำให้มะเขือเทศมีรสชาติและความน่ารับประทานเป็นพิเศษ

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศนั้นได้มาจากการแทนที่น้ำดองแบบคลาสสิกด้วยเยลลี่หนาแน่นเนื้อของมะเขือเทศก็ถูกบดอัดเช่นกันเนื่องจากมันถูกชุบด้วยเจลาตินและเจลาตินอย่างเห็นได้ชัด ลักษณะของการอนุรักษ์ดังกล่าวมีความน่าดึงดูดใจมากและทำให้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเก็บตัวอย่าง การจัดเก็บมะเขือเทศในเยลลี่ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ โถเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินพร้อมกับช่องว่างอื่นๆ

มะเขือเทศดองรุ่นนี้โดดเด่นด้วยรสหวานละเอียดอ่อนของผลไม้และน้ำดองที่ "นุ่ม" และละเอียดอ่อน แม้จะมีการเพิ่มหัวหอมและกระเทียมรวมถึงพริกไทยดำ แต่ก็ไม่มีความน่าสนใจและความคมชัดในการเก็บรักษา มันเป็นเรื่องของน้ำมันพืชและปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นในน้ำดอง - ทำให้มะเขือเทศนุ่มและเป็นของหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแน่น ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ! จำนวนส่วนประกอบที่ระบุถูกคำนวณสำหรับหนึ่งกระป๋องต่อหนึ่งลิตร

มะเขือเทศดองเป็นชิ้นจะสะดวกกว่าที่จะกิน: พวกมันไม่แตกหรือกระเซ็นด้วยน้ำผลไม้ การเลือกมะเขือเทศที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น ผลไม้จะต้องเป็นเนื้อไม่เช่นนั้นเปลือกนุ่มบาง ๆ ก็จะออกมาแทนที่จะเป็นชิ้นฉ่ำ หากมะเขือเทศมีขนาดเล็ก ก็ควรที่จะผ่าผ่าครึ่งเพื่อให้ชิ้นที่เสร็จแล้วไม่เล็กเกินไป

หากคุณเบื่อกับสลัดมะเขือเทศสดแล้วและยังไม่เริ่มทำ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูด้วยมะเขือเทศดองได้ พวกเขาเตรียมตัวเร็วมาก ความแตกต่างที่สำคัญในสูตรนี้คือการใช้น้ำผึ้งในน้ำดอง เมื่อผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ น้ำผึ้งจึงไม่ใช่ส่วนผสมของของหวานอีกต่อไป ช่วยเติมเต็มมะเขือเทศด้วยความหวานที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะไม่ลองขนมแบบนี้!

การเตรียมการที่ดีเยี่ยมสำหรับการซูมจากมะเขือเทศและหัวหอม ในขณะเดียวกัน หัวหอมก็มีบทบาทพิเศษ ทำให้มะเขือเทศมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หัวหอมยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและหายไปอย่างรวดเร็วจากจาน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

ของขบเคี้ยวน่ารับประทานที่มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้านทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ!

การเตรียมมะเขือเทศแสนอร่อยนี้จะยิ่งน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นหากคุณปรุงด้วยหัวหอมและเนย! และด้วยการหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เราจะช่วยให้มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและกลิ่นหอมของสมุนไพรได้ดีขึ้น จานนี้จะทำให้ครัวเรือนของคุณประหลาดใจและชั้นวางกับพวกเขาจะว่างเปล่าอย่างรวดเร็ว!

มะเขือเทศขวดสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่พนักงานต้อนรับ และไม่ไร้ประโยชน์เพราะนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่จะทำให้ทุกจานน่ารับประทานมากขึ้น! ลองสูตรสำหรับชิ้นมะเขือเทศที่ละเอียดอ่อนที่สุดในน้ำมะเขือเทศ!

ม้วนมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะน่ารับประทานเป็นพิเศษหากคุณใส่ใบโหระพาและผักใบเขียวสองสามใบ ครัวเรือนของคุณจะประทับใจกับขนมที่ฉ่ำและหอมกรุ่นอย่างแน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวน่ารับประทานในฤดูหนาวจะนำมาซึ่งความพิเศษ เครื่องเทศที่เลือกสรรมาอย่างดีจะทำให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง! จานดังกล่าวจะตกแต่งไม่เพียง แต่ในชีวิตประจำวัน แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย และแขกจะจดจำความอร่อยในการทำอาหารของคุณเป็นเวลานาน!

มะเขือเทศสีเขียวเป็นอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับอาหารโฮมเมดมากมาย มะเขือเทศมีรสเผ็ดมาก ฉ่ำและอร่อย เติมความสุขให้บ้านของคุณด้วยอาหารเลิศรส

มะเขือเทศกับผักชีฝรั่งและหัวหอมสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือของว่างเย็น เครื่องเทศที่ถูกใจ ความเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นหอมเย้ายวนที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณมีความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ในการเตรียมอาหารทุกปี

ปาฏิหาริย์นี้ - ตัวเลือกในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศโดยใช้เจลาตินจะช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟของว่างที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศรสหวานที่มีรสหัวหอมในฤดูหนาว

มะเขือเทศสีแดงสุกกับหัวหอมรสเผ็ดจะถูกกินในขวดโหลในฤดูหนาว เนื่องจากจะอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงจากพันธุ์พลัมหรือเลดี้ฟิงเกอร์ ในกรณีนี้สามารถใช้น้ำเกลือในการเตรียมผักดองได้ ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อกระป๋องในเวอร์ชันนี้ ซึ่งจะทำให้กระบวนการจัดซื้อจัดจ้างง่ายขึ้น

Achik-chuchuk เป็นชื่อที่สองของจานอุซเบก สลัดนี้มีความพิเศษตรงที่ไม่ใช้น้ำสลัด เฉพาะเครื่องเทศและน้ำผักเท่านั้นที่ให้ความชุ่มฉ่ำ บ่อยครั้งที่อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นสำหรับ pilaf แต่สลัดนี้จะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องหั่นส่วนผสมเป็นชิ้นบาง ๆ ดังนั้นเตรียมมีดที่คมไว้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในภาษาเกาหลี วันนี้เราขอนำเสนอของเรา ใส่กระเทียมและพริกลงไปเยอะๆ มันก็จะเผ็ดหน่อยๆ น้ำส้มสายชูไวน์ให้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ เนื่องจากไม่มีการใช้น้ำมันในการเตรียม จึงรักษารสชาติและสีของผักสดและยังคงความเบา

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว นั่นคือ มะเขือเทศสไตล์เกาหลีพร้อมผักและเครื่องเทศจำนวนมาก เนื่องจากผักผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือดในช่วงเวลาสั้นๆ จึงคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของผักสดไว้ได้ทั้งหมด ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และกระเทียมเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับตะเข็บ ในขณะที่พริก แครอท และเครื่องเทศจะช่วยเพิ่มความหลากหลายและเสริมรสชาติของมะเขือเทศ

มะเขือเทศเกาหลีเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมะเขือเทศหมักในผักใบเขียวและกระเทียมจำนวนมาก โดยเติมพริก ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชู มีกลิ่นหอม เผ็ดเล็กน้อย และเค็มปานกลาง ยิ่งมะเขือเทศหมักในน้ำสลัดมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มะเขือเทศจะไม่ได้รับความร้อน ดังนั้นเงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาจึงอยู่ในตู้เย็นเท่านั้น

มะเขือเทศดองในแพ็คเกจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและทุกวันด้วยอาหารจานเนื้อและปลาหากคุณวางแผนที่จะรวบรวมแขกมาทำบาร์บีคิว ให้หมักมะเขือเทศไว้ค้างคืน และวันรุ่งขึ้นคุณก็แค่จัดใส่จานและเสิร์ฟ การเตรียมจะใช้เวลาเพียง 15-20 นาที เวลาที่เหลือจะต้องหมักไว้ มะเขือเทศมีรสเค็มและเผ็ดปานกลาง มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียม