มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศฝานในซอสมะเขือเทศ สูตรนี้จะปรุงมะเขือเทศที่นุ่มและหวานในซอสมะเขือเทศ ในแง่ของเวลาและวิธีการเตรียม มันเหมือนกับมะเขือเทศกระป๋องทั่วไป และด้วยน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถบันทึกการเตรียมนี้สำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศกระป๋องกับน้ำส้มสายชู นี่อาจเป็นสูตรมะเขือเทศกระป๋องที่ง่ายและเร็วที่สุดที่คุณสามารถหาได้บนเน็ต เลือกมะเขือเทศที่สุกและหนาแน่นสำหรับสิ่งนี้จากนั้นพวกมันจะคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าและอิ่มตัวด้วยเกลือและเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, พริกไทยดำ, กานพลู, ใบกระวาน, ใบมะรุม, ร่มผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศดองหวาน การเตรียมการทั่วไปสำหรับฤดูหนาวคือมะเขือเทศดองทั้งลูก โดยตัวมันเองเป็นผักที่มีรสหวาน เพื่อรักษาหรือเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของมะเขือเทศ ให้เติมน้ำตาลลงไปในน้ำเกลือและเสริมด้วยเครื่องเทศ เช่น กานพลู ออลสไปซ์ หรือมัสตาร์ด วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ใบกระวาน, กระเทียม, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศดองในน้ำผลไม้ของตัวเอง มะเขือเทศดองในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นอาหารว่างผักแสนอร่อยและซอสมะเขือเทศอเนกประสงค์สำหรับอาหารจานอื่นๆ มะเขือเทศบดเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับน้ำมะเขือเทศ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำตาลทราย, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, น้ำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศหวานกระป๋องกับขึ้นฉ่าย การอนุรักษ์บ้านเป็นพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการและการทดลอง ซึ่งคุณสามารถได้รับรสชาติที่คุณชื่นชอบจากการผสมผสานของเครื่องเทศต่างๆ สูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของคื่นฉ่ายเป็นหลัก มะเขือเทศผสมกับเครื่องเทศรสเผ็ดนี้มีรสหวานและมีกลิ่นหอม วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, พริก, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, พริกหยวก, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศหวานกับกระเทียม มะเขือเทศดองที่เหมาะจะได้รับในน้ำเกลือกับกระเทียมแม่บ้านทุกคนมีสูตรสำหรับการเย็บในคลังแสง มะเขือเทศรสเผ็ดแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์รวมทั้งเพิ่มลงใน Borscht วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศกับกรดซิตริกในขวด 3 ลิตร สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศด้วยกรดซิตริกสามารถใช้เป็นผู้ดูแลได้ด้วยในฤดูหนาวผักดองแสนอร่อยจะอยู่บนโต๊ะของคุณ นอกจากนี้การเย็บตะเข็บยังทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยากอีกด้วย วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ออลสไปซ์, กานพลู, กรดซิตริก, พริกไทยดำ, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศผ่าครึ่ง ทางร้อน มะเขือเทศดองผ่าครึ่ง ทุกคนเลือกวิธีการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาวด้วยตัวเอง บางคนแช่แข็ง บางคนหมัก บางคนทำสลัด สะดวกรวดเร็วและอร่อยในการทำม้วนจากชิ้นมะเขือเทศ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกไทยดำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, ใบกระวาน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม, ร่มผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกระป๋องที่มีกระเทียมอยู่ข้างใน ตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากการบรรจุด้วยกระเทียม ปรากฎว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำ, น้ำส้มสายชู 9%, ร่มผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์, กานพลู
มะเขือเทศสับ สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศกับกลีบกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ กระเทียมทำให้ผักมีรสเผ็ดร้อน หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและธรรมดาที่สุดคือมะเขือเทศหั่นแว่นกับกระเทียม วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำ, สมุนไพร, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศสีเขียวในน้ำแอปเปิ้ล มะเขือเทศในน้ำแอปเปิ้ลปรุงโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล ความเป็นกรดในน้ำผลไม้ช่วยรักษาผักและให้รสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว น้ำแอปเปิ้ล เกลือ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศหวาน มะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำมะเขือเทศนั้นง่ายต่อการเตรียมพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและรักษารูปร่างให้ดี สำหรับสูตรนี้ น้ำมะเขือเทศทั้งแบบโฮมเมดและแบบเชิงพาณิชย์มีความเหมาะสม วัตถุดิบ: น้ำมะเขือเทศ, มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศดองไม่ใส่น้ำส้มสายชู อะไรจะดีไปกว่าผักดองในฤดูหนาว มีแต่ผักสดเพื่อให้ตะเข็บมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับร่างกาย ให้งดน้ำส้มสายชู ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถม้วนมะเขือเทศดองแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด เกลือ น้ำ
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ คลาสสิกของการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวคือมะเขือเทศดอง พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถทำได้ และสูตรง่าย ๆ สำหรับมะเขือเทศกับกระเทียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อก็เพียงพอแล้วที่จะใช้เพียงครั้งเดียวและในครั้งต่อไปคุณสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายด้วยตัวเองโดยไม่ต้องโกงแผ่น วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, กระเทียม, ใบกระวาน, น้ำ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศเชอรี่กับองุ่นสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดองจะดีกว่าที่จะเลือกองุ่นขาวหนาแน่นไม่สุกในประการแรกเพื่อให้มันคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าและประการที่สองผลเบอร์รี่สีขาวจะไม่ให้สีน้ำเกลือ และถ้าคุณเลือกผลเบอร์รี่และมะเขือเทศที่มีขนาดใกล้เคียงกัน พวกเขาจะอุ่นขึ้นในลักษณะเดียวกันและดูดซับเกลือและรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างสม่ำเสมอ วัตถุดิบ: มะเขือเทศเชอร์รี่, องุ่นขาว, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, พริกไทยดำ, พริก, ใบลูกเกดดำ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศดองกับโหระพาและกระเทียม มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับโหระพาในทุกรูปแบบ: สด, ดอง, แห้งและตุ๋น เพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศดองรสเผ็ดกับโหระพาและกระเทียมจะตกแต่งโต๊ะของคุณและเสริมอาหารจานร้อน วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, โหระพาสด, กระเทียม, กรดซิตริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, กานพลู, ออลสไปซ์, น้ำ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองกับกระเทียมและน้ำส้มสายชู มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองมักจะหายไปจากห้องใต้ดินก่อนตะเข็บอื่นๆ เครื่องเทศและกระเทียมเพิ่มเติมช่วยเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำส้มสายชู 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและองุ่น ผักและผลไม้สามารถนำมาใช้ในเครื่องเย็บต่างๆ ตัวอย่างเช่น รวมมะเขือเทศ แอปเปิ้ล และองุ่น เป็นผลให้คุณได้รับผักและผลไม้ดองที่มีรสชาติผิดปกติ แต่น่าพอใจมาก วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, องุ่น, แอปเปิ้ล (เปรี้ยว), แครอท, พริกหยวก, ลูกจันทน์เทศ, ถั่วดำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำผึ้ง, กระเทียม, ใบมะรุม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศในน้ำแอปเปิ้ลกับขิง หากคุณรู้สึกเบื่อกับความคลาสสิกในทันใด ให้ใช้วิธีใหม่ที่น่าสนใจในการถนอมผัก ในน้ำแอปเปิ้ลที่มีขิงหอมมะเขือเทศจะคงรูปร่างไว้มีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นฉุน วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำแอปเปิ้ล, น้ำตาลทราย, ขิง, เกลือ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศกระป๋องกับหัวหอม น้ำดองหอมหัวใหญ่ที่หอมหวานจะช่วยให้คุณปลดปล่อยรสชาติของมะเขือเทศได้เต็มที่นั่นคือเหตุผลที่พนักงานเสิร์ฟจะเก็บสูตรสำหรับม้วนดังกล่าวไว้ใต้ที่คั่นหน้าเสมอ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศเชอรี่กับแอสไพริน กระบวนการดองหมายความว่าผักจะคงคุณสมบัติไว้ได้นานขึ้นด้วยความช่วยเหลือของกรด โดยปกติแล้วจะใช้น้ำส้มสายชู แต่แม่บ้านมักใช้แอสไพรินน้อยกว่า วิธีนี้มีข้อดีคือ ผักจะแข็งแรงขึ้น รักษารสชาติตามธรรมชาติได้ดีกว่า และสามารถเก็บม้วนไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ วัตถุดิบ: มะเขือเทศราชินี, กระเทียม, สมุนไพร, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, แอสไพริน
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศหั่นแว่นกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง ช่องว่างสลัดสะดวกมากที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ พวกเขาสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ ผักชีฝรั่งกับกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมมะเขือเทศจะทำให้ผักมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกระป๋องเปรี้ยวหวานกับองุ่น มะเขือเทศดองมักพบบนโต๊ะอาหารเย็นในฤดูหนาว ทุกคนชอบขนมที่มีกลิ่นหอมนี้ และรูปแบบที่น่าสนใจเช่นพวงองุ่นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวมีประโยชน์และเป็นธรรมชาติมากขึ้น วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, องุ่นขาว, ลูกเกด, เกลือ, พริก, น้ำตาลทราย, ใบกระวาน, กานพลู, กระเทียม
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกับกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาว กะหล่ำดอกยังเหมาะสำหรับการดองและปรุงรสในอีกด้านหนึ่ง กะหล่ำดอกและม้วนมะเขือเทศดูน่ารับประทานมากและอุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ วัตถุดิบ: กะหล่ำดอก, มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, กระเทียม
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศดองกับโหระพา โหระพาชอบมะเขือเทศ - นั่นคือสิ่งที่อาหารอิตาเลียนสอนเรา จากการผสมผสานนี้คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมมาก โหระพาสีม่วงยังช่วยให้น้ำดองมีสีชมพูสวยงาม วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, โหระพาสด, กระเทียม, น้ำ, พริกไทยดำ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ
มะเขือเทศผ่าครึ่ง ทางร้อน มะเขือเทศดองกับหัวหอมและน้ำมัน เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน คุณต้องการรักษารสชาติของผักที่คุณชื่นชอบให้นานขึ้น มะเขือเทศเป็นผักที่นิยมใช้ในการหมัก ทั้งสดและกระป๋องรสชาติดีมาก ม้วนที่มีความซับซ้อนมากมาจากการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศและหัวหอมอย่างง่าย วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือ, กานพลู, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำ, น้ำส้มสายชู 9%, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศกับแอสไพรินและกรดซิตริก การดองมะเขือเทศเป็นกระบวนการที่สนุกมากโดยมีกลเม็ดและเคล็ดลับในตัวเอง ตัวอย่างเช่น น้ำส้มสายชูไม่เพียงสามารถใช้เป็นสารกันบูด แต่ยังรวมถึงแอสไพรินและกรดซิตริก วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, ถั่วดำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, แอสไพริน
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศเชอรี่ในน้ำแอปเปิ้ล หากคุณไม่ชอบใช้น้ำส้มสายชูในการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ให้แทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้สมุนไพรและเครื่องเทศพิเศษและมะเขือเทศจะอร่อยมากและเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก วัตถุดิบ: มะเขือเทศเชอร์รี่, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำแอปเปิ้ล, กระเทียม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องปอกเปลือก มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองที่ไม่มีผิวหนังนั้นอร่อยมาก แต่ต้องใช้เวลาในการเตรียม คุณจะจบลงด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% มะเขือเทศกระป๋องและน้ำมะเขือเทศสามารถใช้ทำซอสและซุปแบบโฮมเมดได้ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด เกลือ น้ำตาลทราย
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทางร้อน มะเขือเทศสไตล์บัลแกเรียในน้ำผลไม้ของตัวเอง มะเขือเทศในน้ำผลไม้เป็นวิธีเก็บรักษามะเขือเทศที่อร่อยและเป็นธรรมชาติที่สุด มะเขือเทศขนาดเล็กที่มีความหนาแน่นจะรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และแช่ในเกลือและเครื่องเทศซึ่งเติมลงในน้ำมะเขือเทศ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, เกลือ, กระเทียม, รากมะรุม, พริกหยวก
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับสูตรฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ สูตรสำหรับทำมะเขือเทศในน้ำผลไม้นี้ไม่ต้องใช้เครื่องเทศมาก เรียบร้อยค่ะ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด มะเขือเทศสด เกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศในน้ำผลไม้สูตรสำหรับวัย มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นม้วนสากลที่แม่บ้านทุกคนมีในห้องใต้ดิน ในอีกด้านหนึ่ง มะเขือเทศเหล่านี้เป็นมะเขือเทศที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และซอสมะเขือเทศธรรมชาติที่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้มากมาย วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศสีเขียวกับกรดซิตริก มะเขือเทศสีเขียวบรรจุกระป๋องด้วยกรดซิตริกมากกว่าน้ำส้มสายชูทั่วไปที่มีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย ความเปรี้ยวของพวกเขานั้นนุ่มกว่าสดและละเอียดอ่อน การจัดเก็บชิ้นงานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ การเก็บรักษาจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์และไม่ขุ่นมัว ผู้ที่ชอบหลีกเลี่ยงน้ำส้มสายชูจะชอบสูตรนี้ สัดส่วนที่แสดงขึ้นอยู่กับมะเขือเทศกระป๋อง 1 ลิตร ขึ้นอยู่กับมะเขือเทศสีเขียวที่มีอยู่ สัดส่วนจะเพิ่มขึ้นตามลำดับ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, กระเทียม, พริกไทยดำ, ผักชี, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศใส่แครอทและกระเทียม มะเขือเทศเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่สุขภาพดีขึ้นหลังจากโดนความร้อนเท่านั้น เรากำลังพูดถึงเม็ดสีที่สำคัญสำหรับสุขภาพ ไลโคปีน ซึ่งเนื้อหาในมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างแม่นยำหลังการอบชุบด้วยความร้อน ดังนั้นมะเขือเทศดองจึงไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย ท็อปส์ซูแครอทก็เหมือนกับผักใบเขียวที่มีสารอาหารมากมายเช่นกัน นอกจากนี้ยังเติมเต็มผักด้วยกลิ่นหอมดั้งเดิมและเน้นรสชาติ ขวดเปล่าหลายใบจะมีประโยชน์ในทุกครอบครัว วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, แครอทท็อป, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศกับมัสตาร์ดฝรั่งเศส มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับมัสตาร์ดฝรั่งเศส ธัญพืชทรงกลมเหล่านี้เพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานให้กับมะเขือเทศและน่าสนใจในตัวเอง ควรใช้มะเขือเทศเพื่อเตรียมขนาดเล็กโต แต่ค่อนข้างหนาแน่น ผลไม้ดังกล่าวยังคงรูปร่างได้ดีเมื่อเก็บรักษาไว้และดูน่ารับประทานมาก วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, ใบกระวาน, เกลือหยาบ, น้ำ, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ออลสไปซ์
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศดองกรดซิตริก การเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยกรดซิตริกในระหว่างการอนุรักษ์อาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่พึงปรารถนาหรือห้ามใช้น้ำส้มสายชู เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การรู้ว่าการเตรียมการด้วยการใช้มะนาวนั้นมีรสชาติแตกต่างกันบ้าง ในกรณีนี้มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยไม่รุนแรงและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า เทคโนโลยีการเก็บรักษาเองก็ไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีทั่วไป ด้วยจำนวนส่วนผสมที่ระบุ คุณสามารถทำมะเขือเทศดองสองลิตร วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ผักชี, น้ำ
มะเขือเทศผ่าครึ่ง ทางร้อน มะเขือเทศหั่นเยลลี่ ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศนั้นได้มาจากการแทนที่น้ำดองแบบคลาสสิกด้วยเยลลี่หนาแน่น เนื้อของมะเขือเทศก็ถูกบดอัดเช่นกันเนื่องจากมันถูกชุบด้วยเจลาตินและเจลาตินอย่างเห็นได้ชัด ลักษณะของการเก็บรักษาดังกล่าวมีความน่าดึงดูดใจมากและทำให้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะเก็บตัวอย่าง การจัดเก็บมะเขือเทศในเยลลี่ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ โถเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินพร้อมกับช่องว่างอื่นๆ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, พริกไทยดำป่น, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำ, เจลาตินที่รับประทานได้, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศหวานกับหัวหอม มะเขือเทศดองรุ่นนี้โดดเด่นด้วยรสหวานละเอียดอ่อนของผลไม้และน้ำดองที่ "นุ่ม" และละเอียดอ่อน แม้จะมีการเพิ่มหัวหอมและกระเทียมรวมถึงพริกไทยดำ แต่ก็ไม่มีความน่าสนใจและความคมชัดในการเก็บรักษา มันเป็นเรื่องของน้ำมันพืชและปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นในน้ำดอง - ทำให้มะเขือเทศนุ่มและเป็นของหวาน แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแน่น ตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ! จำนวนส่วนประกอบที่ระบุถูกคำนวณสำหรับหนึ่งกระป๋องต่อหนึ่งลิตร วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศดองกับกานพลู กานพลูเป็นเครื่องเทศเฉพาะ กลิ่นหอมของเธอเข้มข้นเผ็ดและค่อนข้างแรง ดอกคาร์เนชั่นมีแฟนมาก แต่ก็มีคนที่ไม่ชอบเช่นกัน หากคุณไม่ใช่คนหลังเราขอแนะนำให้ดองมะเขือเทศด้วยการมีส่วนร่วมของ "คาร์เนชั่น" ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ มะเขือเทศสามารถมีสีและความหลากหลายได้ สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศสุกและมีคุณภาพสูง หรือคุณสามารถผสมมะเขือเทศที่แตกต่างกันในขวดเดียว - มันจะดูน่าดึงดูดมาก สูตรนี้สำหรับมะเขือเทศกระป๋องหนึ่งลิตร วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำป่น, กานพลู
มะเขือเทศสับ สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศหั่นแว่นกับเมล็ดมัสตาร์ด มะเขือเทศดองเป็นชิ้นจะสะดวกกว่าที่จะกิน: พวกมันไม่แตกหรือกระเซ็นด้วยน้ำผลไม้ การเลือกมะเขือเทศที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น ผลไม้จะต้องเป็นเนื้อไม่เช่นนั้นเปลือกนุ่มบาง ๆ ก็จะออกมาแทนที่จะเป็นชิ้นฉ่ำ หากมะเขือเทศมีขนาดเล็ก ก็ควรที่จะผ่าผ่าครึ่งเพื่อให้ชิ้นที่เสร็จแล้วไม่เล็กเกินไป วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทางร้อน มะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศจะอร่อยมากถ้าคุณเตรียมมันไว้สำหรับฤดูหนาวในน้ำมะเขือเทศ รสมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย ช่วยไม่ได้นะ มะเขือเทศสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ในขณะที่น้ำดองที่ใช้น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่ม ควรเลือกมะเขือเทศที่โตเต็มที่เนื้อไม่มีข้อบกพร่อง - สิ่งนี้กำหนดรสชาติและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศดอง สูตรขวด 3 ลิตร มะเขือเทศตามสูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก: รสชาติมีความสมดุลความเผ็ดร้อนแสดงออกในปริมาณที่พอเหมาะความเปรี้ยวจะอ่อนแอ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกมะเขือเทศบดสำหรับดองเนื่องจากเนื้อของพวกมันมีเนื้อมากกว่าแม้ว่าจะมีความหนาแน่น ทางที่ดีควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดเล็กและมีขนาดใกล้เคียงกัน คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตร วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ร่มผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, กานพลู, พริก, กระเทียม
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศใส่แครอทไม่ใส่น้ำส้มสายชู เมื่อเก็บถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว แครอทท็อปส์มักจะถูกทิ้งให้ทำงาน ใช้ราก แต่ยอดถูกโยนทิ้ง แต่หัวแครอทมีกลิ่นเผ็ดค่อนข้างแรงและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ผักใบเขียว เราเสนอให้หมักมะเขือเทศด้วยท็อปส์ซูแครอท - อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูงดงามและมีรสชาติผิดปกติ เราเลือกท็อปส์ซูสีเขียวสดใสที่ไม่มีบริเวณสีเหลืองแห้ง เราไม่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับหมัก แต่ใช้กรดซิตริกแทน วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แครอทท็อปส์, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, กานพลู, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, กรดซิตริก
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มะเขือเทศใต้หิมะในขวด 2 ลิตร มะเขือเทศกระป๋องด้วยวิธีนี้ดูน่าประทับใจมาก กระเทียมขูดเลียนแบบหิมะที่ "ตกลงมา" ระหว่างมะเขือเทศ เคลื่อนไปมาอย่างอิสระเหนือน้ำดอง นอกจากความน่าตื่นตาตื่นใจแล้ว มะเขือเทศยังง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ถูกใจและเผ็ดปานกลาง พวกเขาจะเติมเต็มจานเนื้ออย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ จำนวนส่วนประกอบคำนวณสำหรับกระป๋องสองลิตร วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศกับโหระพาสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู หากคุณเบื่อกับการผสมผสานคลาสสิกของมะเขือเทศกระป๋องกับผักชีฝรั่ง คุณสามารถลองทางเลือกที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศกับโหระพา สมุนไพรนี้เป็นที่รักของชาวอิตาลีไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอมแก่มะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรสชาติของมันด้วย เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริกแทนน้ำส้มสายชู และเพิ่มปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย มะเขือเทศในน้ำดองมีรสหวานนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ใบโหระพาสด, พริกหยวก, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, กรดซิตริก
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศเชอรี่สีเขียวสำหรับฤดูหนาว บ่อยครั้งที่มะเขือเทศไม่มีเวลาสุกในฤดูใบไม้ร่วงและน่าเสียดายที่จะทิ้งผักขนาดเล็กเช่นนี้ แต่จากมะเขือเทศสีเขียวทั้งลูกเล็ก ๆ คุณสามารถทำเป็นม้วนอร่อยได้ วัตถุดิบ: มะเขือเทศราชินี, หัวหอม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, กระเทียม, สมุนไพร, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศดองสีเขียวดอง มะเขือเทศดองและมะเขือเทศสีเขียวแสนสวยในกระป๋องขนาดใหญ่แบบนี้อาจจะถูกใจแตงกวามาก และไม่เคยเจ็บที่จะกระจายการเย็บตะเข็บ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, น้ำ, เกลือ, พริก, ร่มผักชีฝรั่ง, มะรุม, กระเทียม, ใบลูกเกดดำ, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศสีเขียวในขวดลิตร มะเขือเทศรสหวานที่เก็บเกี่ยวในขวดขนาดเล็ก รับประทานได้อย่างรวดเร็วและจัดเก็บง่าย การเตรียมของพวกเขาทำได้ง่ายและไม่มีการฆ่าเชื้อ วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง ทางร้อน มะเขือเทศสีเขียวที่มีกรดอะซิติลซาลิไซลิก ต้องขอบคุณการใช้แอสไพรินในการถนอมอาหาร คุณจึงสามารถเก็บตะเข็บไว้ที่บ้านได้ ผลิตภัณฑ์นี้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและมะเขือเทศสีเขียวจะไม่ระเบิด และถึงแม้จะใช้วิธีนี้มาเป็นเวลานาน แต่อย่าลืมว่าแอสไพรินเป็นยาและตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำ, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, ผักชี, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ใบกระวาน, แอสไพริน
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว มะเขือเทศในน้ำแอปเปิ้ลจากร้าน ในบรรดาตัวเลือกมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับมะเขือเทศในน้ำแอปเปิ้ลมีที่พิเศษ มะเขือเทศกลายเป็นสิ่งที่เหลือเชื่ออย่างยิ่ง เผ็ดฉ่ำเกือบสดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อและเครื่องเคียง! วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด น้ำแอปเปิ้ล เกลือ กระเทียม น้ำ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทางร้อน มะเขือเทศสีเขียวในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศฉ่ำและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อในน้ำมะเขือเทศ การเตรียมอาหารนั้นไม่ยาก แต่มีมากกว่าหนึ่งจานที่จะเติมเต็มรสชาติอันน่าทึ่งของมัน! ใช้เวลาในการเตรียมขวดสักสองสามขวดสำหรับฤดูหนาว! วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกไทยดำป่น, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาลทราย, กระเทียม