มะเขือเทศไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองที่น่ารับประทานในขวดขนาด 3 ลิตรจะคล้ายกับมะเขือเทศจากถัง แต่ง่ายต่อการเตรียมและจัดเก็บที่บ้าน คุณต้องมีห้องใต้ดินเย็น ห้องใต้ดิน หรือพื้นที่เพียงพอในตู้เย็น สูตรค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แต่รสชาติของการเตรียมนั้นยอดเยี่ยมมาก

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่น่ารับประทานจะอยู่กับคุณได้ตลอดฤดูหนาวและนานขึ้นอีกเล็กน้อยหากคุณเพิ่มยาเม็ดแอสไพรินลงไป แอสไพรินจะไม่อนุญาตให้ภาชนะที่มีชิ้นงานหมัก และต้องขอบคุณมัสตาร์ดในจานที่จะป้องกันไม่ให้เกิดเชื้อรา หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเย็นๆ สูตรง่ายๆ นี้จะเป็นสวรรค์สำหรับคุณ

มะเขือเทศดองกับมัสตาร์ดที่น่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ประมาณหกเดือนซึ่งเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่อร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร คุณจะได้มะเขือเทศมัสตาร์ดรสอร่อยกระป๋องสามลิตรเต็มกระป๋อง

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง, ลูกเกดและใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ต้องขอบคุณสูตรที่คุณสนใจ คุณสามารถตุนของว่างหอมกรุ่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด โดยใช้เวลาน้อยที่สุด แน่นอนว่าตอนนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับมะเขือเทศดอง แต่เราเลือกวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่คุณย่าของเราใช้ - มะเขือเทศในถังที่มีมัสตาร์ดอย่างเย็นชา

มะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นสามารถอยู่ได้นานถึงเดือนมกราคมในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็นที่เย็นจัด มะเขือเทศมีรสเผ็ดจัด

มะเขือเทศเค็มมีรสชาติแตกต่างจากมะเขือเทศดองมาก พวกเขามีรสชาติเหมือนน้ำมะเขือเทศรสเค็มตามธรรมชาติ ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศขนาดกลาง

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดกับมะรุมและกระเทียมมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีรสชาติเหมือนขนมที่ได้รับการยกย่องอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมสังเคราะห์ต่างๆ ไม่ได้ถูกเติมเข้าไป มีเพียงธรรมชาติและได้รับการอนุมัติจากปฏิคมเองเท่านั้น

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยแครอท พริกหยวก กระเทียมและสมุนไพรสด เราจะหมักมะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นในขวดแก้วภายใต้ฝาไนลอน เป็นผลให้เราได้รับมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้แบบเผ็ดปานกลางซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะทุกวันหรือตามเทศกาล

สูตรสำหรับการเตรียมมะเขือเทศในถังด้วยวิธีเย็นคือการเก็บเกี่ยวและเก็บมะเขือเทศในถัง อย่างไรก็ตาม กระบวนการเตรียมและจัดเก็บชิ้นงานนี้สามารถดำเนินการได้ในกระป๋องทั่วไป คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการทำอาหาร มะเขือเทศปรุงตามสูตรของเราในรสชาติไม่แตกต่างจากมะเขือเทศในถัง แต่กลับกลายเป็นเผ็ดและน่ารับประทาน

มะเขือเทศดองมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว มัสตาร์ดจะใช้เป็นสารกันบูดในสูตรนี้ ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่เก็บไว้อย่างดีจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิและเชื้อราไม่ก่อตัว

แม้แต่มะเขือเทศสีเขียวที่แข็งเมื่อใส่เกลืออย่างเหมาะสมก็สามารถเป็นอาหารอันโอชะได้ แม่บ้านมักต้องการบรรลุรสชาติของมะเขือเทศในถังที่วางขายในตลาด สูตรนี้จะแสดงวิธีการทำ

มะเขือเทศที่แข็งแรงอร่อยเหมือนในถัง คุณสามารถดองในขวดแก้วธรรมดาได้ เมื่อกัดผ่านผิวหนังของมะเขือเทศที่มีรสเค็ม คุณจะสัมผัสได้ถึง "การระเบิด" เล็กๆ น้อยๆ ซึ่งผลกระทบนี้เกิดจากการมีน้ำตาลอยู่ในน้ำเกลือ

มะเขือเทศสีเขียวดองในน้ำเย็นไม่ต้องเสียเวลาและยุ่งยากในการเตรียมมากนัก รสชาติเกือบจะเหมือนมะเขือเทศในถัง สะดวกในการเกลือในถังเคลือบธรรมดา คุณสามารถจัดเก็บได้ตามปกติโดยวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

มีหลายวิธีและสูตรในการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้สีเขียวสำหรับฤดูหนาว รสชาติและเฉดสีที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับไส้และเครื่องเทศที่เลือก "บริษัท" ที่ง่ายและ win-win สำหรับมะเขือเทศสีเขียวคือกระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ด้วยชุดดังกล่าวผักจะเผ็ดปานกลาง หอม ฉ่ำและกรอบ เราจะปรุงมะเขือเทศด้วยตนเองโดยใช้วิธีการหมัก - ซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวเพิ่มเติมและเน้นรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ

ในสภาพของอพาร์ทเมนท์ที่ทันสมัยคุณสามารถดองมะเขือเทศได้สำเร็จเหมือนในสมัยสลาฟ ในการเตรียมและเก็บผักดองแสนอร่อย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ถังไม้โอ๊คแบบดั้งเดิม กระบวนการเกลือและการหมักจะดำเนินการในเหยือกซึ่งคุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้หากมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากไม่มีที่สำหรับจัดเก็บเย็น ๆ คุณจะต้องม้วนมะเขือเทศเค็มสำเร็จรูปหลังจากการปรุงเบื้องต้นหลายครั้ง รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตร

มะเขือเทศคล้ายมะเขือเทศถัง แต่เตรียมในขวดโหล อร่อยแค่ไหนที่จะเสิร์ฟมะเขือเทศกรอบกับมันฝรั่งหรือใช้สำหรับสลัด!

มะเขือเทศที่รสจัด เผ็ดจัด และอร่อยเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายประเภท เคล็ดลับพิเศษของอาหารจานนี้คือการปรุงอาหารด้วยฝาเหล็ก มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่าอร่อยเมามัน!

ในโลกความเร็วสูงสมัยใหม่ สูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็วกำลังมีความเกี่ยวข้อง และสำหรับผู้ชื่นชอบการเตรียมมะเขือเทศ มีวิธีที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศดองในถุง

เมื่อปรุงมะเขือเทศฝานเย็น สิ่งสำคัญคือต้องสับมะเขือเทศด้วยส้อมและผ่าเพื่อให้เกลือดีขึ้น มัสตาร์ดช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดและเปรี้ยว เพื่อให้มะเขือเทศมีความเค็มดี จำเป็นต้องปล่อยให้มะเขือเทศต้มประมาณ 2 เดือน

มะเขือเทศยัดไส้ผักสมุนไพรและกระเทียมจะกลายเป็นของว่างที่สวยงามและน่ารับประทานบนโต๊ะของคุณ สูตรดองไม่ซับซ้อนเลย แต่จะต้องใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสม เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อแน่นและแข็งแรง คุณสามารถเสิร์ฟอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่ง

การดองที่อร่อยและสวยงามในรูปของมะเขือเทศกับสมุนไพรจะตกแต่งโต๊ะของคุณกระจายอาหารตามปกติของคุณและทำให้คุณพอใจด้วยกลิ่นหอมเผ็ด ...

แตงกวาดองกับกรดซิตริกเป็นการเตรียมตัวที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แตงกวามีความกรอบและอร่อย ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ใช้ในสูตรนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนม แตงกวาดังกล่าวเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์และสำหรับทำแซนวิชหรือสลัด

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและชื่นชอบอื่นกับคุณ แตงกวาปรุงด้วยวอดก้าและมัสตาร์ดมีกลิ่นและรสชาติที่เหลือเชื่อ แตงกวาเหล่านี้สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบหรือทำหน้าที่เป็นของว่าง อย่าลืมลองและคุณจะไม่เสียใจ

แตงกวาดองเป็นของว่างอเนกประสงค์ที่แม่บ้านเกือบทั้งหมดเตรียมสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองสามารถใช้เป็นของว่างอิสระหรือสำหรับเตรียมผักดอง สาโทเกลือ และสลัดยอดนิยม เช่น น้ำส้มสายชูหรือสลัดโอลิเวียร์ ฉันอยากจะแนะนำการปรุงแตงกวาด้วยวอดก้าและกรดซิตริก

ฉันเสนอให้ปรุงแตงกวากับวอดก้าอย่างเย็นชา แตงกวามีความกรอบและอร่อยมาก มีกลิ่นหอมมาก เนื่องจากใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่เหลือเชื่อ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวากับแอสไพรินโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อน และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ของดอง หรืออาหารผสม

ฉันขอแนะนำและด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวากับแอสไพรินที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว แตงกวาหอมอร่อยและกรอบ แตงกวาเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัดหรือซุป

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาแสนอร่อยกับแอสไพรินในขวดลิตรสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้สืบทอดกันในครอบครัวของเราจากรุ่นสู่รุ่น ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากและผลที่ได้คือแตงกวาที่อร่อยและกรุบกรอบ

สำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้กรดอะซิติกในการถนอมแตงกวา ฉันต้องการแนะนำสูตรสำหรับแตงกวาที่มีแอสไพรินและกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว แตงกวาที่เตรียมตามสูตรนี้น่ารับประทานมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเป็นของว่าง

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ฉันชอบสำหรับแตงกวาดองกับแอสไพรินในขวดลิตร แตงกวามีความกรอบด้วยน้ำเกลือที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่สมดุล

แม่บ้านทุกคนมีวิธีที่ชื่นชอบในการรักษาแตงกวาสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้เตรียมแตงกวากับแอสไพรินในขวดขนาดสามลิตร แตงกวาตามสูตรนี้กรอบและน่ารับประทานมาก แตงกวาเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในสลัด

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแตงกวาแสนอร่อยในน้ำมะเขือเทศ สูตรนั้นง่ายมากและจะดึงดูดทุกคนที่ไม่ชอบ "เสียเวลา" อันมีค่าของพวกเขาในการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามัน - มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุด

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันค้นพบสูตรที่แปลกและน่าสนใจสำหรับแตงกวาในน้ำมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ลืมไม่ลง แตงกวานั้นกรอบและอร่อยมากจนหยุดยาก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวากระป๋องในน้ำมะเขือเทศ แตงกวาที่น่ารับประทานนั้นกรอบด้วยน้ำดองที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ของว่างฉ่ำจะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะเทศกาล

มะเขือเทศดองในแพ็คเกจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและทุกวันด้วยอาหารจานเนื้อและปลา หากคุณวางแผนที่จะรวบรวมแขกมาทำบาร์บีคิว ให้หมักมะเขือเทศไว้ค้างคืน และวันรุ่งขึ้นคุณก็แค่จัดใส่จานและเสิร์ฟ การเตรียมจะใช้เวลาเพียง 15-20 นาที เวลาที่เหลือจะต้องหมักไว้ มะเขือเทศมีรสเค็มและเผ็ดปานกลาง มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียม

มะเขือเทศกับผักชีฝรั่ง, มะรุม, พริกไทย, ใบกระวานและกระเทียมวางในถังเป็นชั้น ส่วนผสมถูกเทด้วยน้ำหมักเกลือน้ำตาลหลังจากนั้นทุกอย่างถูกกดขี่ปิดฝาแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดินเพื่อหมัก ปรากฎว่ามะเขือเทศฉ่ำและอร่อยมาก