หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองหวาน

สลัด สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศและแตงกวาในเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูร้อน ฉันต้องการเตรียมพระอาทิตย์ตกดินที่หอมอร่อยและมีกลิ่นหอมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะทำให้วันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวมีความสุข และเตือนใจด้วยสีสันที่สดใสของฤดูร้อนที่จะมาถึง ฉันคิดว่ามะเขือเทศและแตงกวาในเจลาตินเป็นหนึ่งในตะเข็บที่น่าสนใจ ใช้เวลาในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ: แตงกวา, มะเขือเทศสด, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เจลาตินที่กินได้, น้ำส้มสายชู, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบโหระพาแห้ง, กานพลู, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ผักชี, น้ำ, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน
มะเขือเทศดอง ทางร้อน
มะเขือเทศโบฮีเมียนกับกระเทียม

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศเช็กกับกระเทียม มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากเมื่อได้ลองแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ปรุงอาหารในปริมาณมากในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียใจที่ตามมา

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, หัวหอม, ใบกระวาน, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริก, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศดองเหมือนในสมัยโซเวียต

มีคนไม่มากที่จำได้ แต่ในสมัยโซเวียตมีการขายมะเขือเทศสีเขียวดองที่หาที่เปรียบมิได้ในร้านค้า ที่บ้านคุณสามารถลองทำซ้ำสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดยเบี่ยงเบนไปหลายประการเนื่องจากสภาพการทำอาหาร สูตรค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดในนั้นคือต้องแม่นยำ เราให้การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งขวดสามลิตร

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, กระเทียม, พริก, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทางร้อน
มะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศของทางร้าน

มะเขือเทศแสนอร่อยในน้ำมะเขือเทศสามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำมะเขือเทศที่ซื้อจากร้าน ไม่จำเป็นต้องปรุงและต้มเป็นเวลานาน - เพียงแค่ต้ม นอกจากนี้ วิธีนี้จะช่วยประหยัดมะเขือเทศทั้งลูกสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่าลืมลองทำมะเขือเทศสักสองสามขวดและคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้นของขนม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์
มะเขือเทศดอง ในธนาคาร
มะเขือเทศดองหั่นเป็นแว่น

สลัดมะเขือเทศน่ารับประทานอย่างรวดเร็วถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที และภายในสองสามชั่วโมงก็จะใส่เข้าไปเพียงพอ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงที่มีเนื้อมาก ๆ เพื่อเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร มะเขือเทศตามสูตรนี้ออกมาฉ่ำและเผ็ดมาก แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่ม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, หัวหอม, ใบโหระพาสด, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูไวน์แดง, มัสตาร์ด
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศดองกับแอปเปิ้ล

มะเขือเทศที่น่ารับประทานกับแอปเปิ้ลนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล พันธุ์ที่หวานกว่าจะทำให้มะเขือเทศมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้นจะเพิ่มความเปรี้ยวของชิ้นงาน เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทำให้ได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งช่วยเติมเต็มตารางได้สำเร็จ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, ออลสไปซ์, อบเชย
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศดองในน้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศดองในน้ำมะเขือเทศจะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ไม่สนใจผักสีแดงที่ทุกคนโปรดปรานจากเรือนกระจก คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมช่องว่างดังกล่าว สามารถพูดได้เหมือนกันสำหรับปริมาณของส่วนผสม และระหว่างทางคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบของมะเขือเทศรวมถึงน้ำมะเขือเทศจากธรรมชาติและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, กานพลู
มะเขือเทศดอง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศกับองุ่นในขวดลิตร

มะเขือเทศกับองุ่นเป็นวิธีดั้งเดิมในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว ซึ่งไม่น่าจะทำให้นักชิมที่มีความซับซ้อนไม่แยแส สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณสามารถนำองุ่นชนิดใดก็ได้ กฎหลักคือไม่ผสมพันธุ์ สำหรับการเลือกมะเขือเทศนั้นไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเช่นกัน: ให้เลือกพันธุ์ขนาดเล็กที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด องุ่น กระเทียม สำหรับหมัก: พริกไทยดำ ออลสไปซ์ ใบกระวาน น้ำส้มสายชู 9% น้ำตาลทราย เกลือ กานพลู
มะเขือเทศดอง หม้อ
มะเขือเทศดองไม่มีหนัง

มะเขือเทศดองไร้หนังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักมะเขือเทศ เพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับของว่างสุดโปรดได้ในหนึ่งวัน ความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเช่นนี้อยู่ที่การไม่มีผิวหนังจากมะเขือเทศ ซึ่งช่วยให้ผลไม้แช่ในน้ำเกลืออย่างเหมาะสมในระยะเวลาที่น้อยที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริก, สำหรับหมัก:, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกไทยดำ, ใบกระวาน
ไร้หนัง สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศเป็นวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก เนื่องจากการเตรียมนี้มีความโดดเด่นด้วยความสามารถรอบด้าน: สามารถใช้เป็นของว่างแบบสแตนด์อโลนได้เช่นเดียวกับน้ำสลัดสำหรับซุปมะเขือเทศ น้ำเกรวี่ ฯลฯการขาดเปลือกมะเขือเทศสามารถช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก งานหลักคือการเลือกผลไม้ที่นิ่มและสุกที่สุดรวมทั้งทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
มะเขือเทศสับ หม้อ
มะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพร

มะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรเป็นอาหารว่างที่ดี ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารจานเนื้อเท่านั้น น้ำดองนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงประเภทต่างๆ ด้วยองค์ประกอบที่ถูกต้องของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศจึงได้รับรสเผ็ดและฉุนซึ่งให้ผลที่น่าสนใจมากเมื่อใช้ร่วมกับกระเทียมและสมุนไพรสับ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของมะเขือเทศที่เตรียมในลักษณะนี้คือความง่ายในการเตรียม

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริก, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาลทราย, เกลือ
มะเขือเทศดอง โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
มะเขือเทศกับองุ่นสีฟ้า

สำหรับหลายๆ คน มะเขือเทศที่มีองุ่นสีน้ำเงินดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด ต้องขอบคุณองุ่นสีน้ำเงิน มะเขือเทศไม่เพียงแต่ได้รับรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังได้โทนสีน้ำเงินที่น่ารับประทานอีกด้วย หากต้องการ นอกจากองุ่นและมะเขือเทศแล้ว คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือผักอื่นๆ ที่คุณชอบในการเก็บเกี่ยวได้ เราขอเสนอช่องว่างแบบคลาสสิกให้กับคุณ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, น้ำมันมะกอก, ออริกาโน, เกลือ, ใบโหระพาสด, น้ำตาลทราย