มะเขือเทศเค็มกับกระเทียม

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวนั้นฉ่ำและมีกลิ่นหอมเหมือนจากถัง เราเสนอให้ปรุงแตงกวาเปรี้ยวตามสูตรง่ายๆภายใต้ฝาเหล็ก จานนี้จะทำหน้าที่เป็นของอเนกประสงค์สำหรับโต๊ะของคุณ

การใส่เกลือมะเขือเทศในขวดเป็นเรื่องปกติ แต่เทคโนโลยีการปรุงมะเขือเทศเค็มในถังนั้นไม่คุ้นเคยสำหรับทุกคน มะเขือเทศในกรณีนี้ได้รสชาติแบบถังทั่วไป สงสัย? สูตรนี้จะขจัดข้อสงสัยของคุณเกี่ยวกับการดองมะเขือเทศในถัง!

อาหารว่างที่เร็วที่สุดคือของว่างที่ทำจากผักสด มะเขือเทศในเรื่องนี้มักจะออกจากการแข่งขันเพราะไม่เพียง แต่สามารถกระจายและเสริมเมนู แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย นี่คือสูตรที่อธิบายวิธีการปรุงมะเขือเทศเค็มในช่วงเวลาสั้น ๆ ในหนึ่งวัน

มะเขือเทศหมักกับกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย กระเทียมทำให้มะเขือเทศไม่เพียงแค่รสเผ็ดเท่านั้น แต่ยังให้ความหวานอีกด้วย สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมมะเขือเทศด้วยความเรียบง่าย ความเร็ว และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศกับกระเทียมนั้นน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก

มะเขือเทศเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ธรรมดาที่หลายคนต้องชอบ ของว่างดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถกระจายอาหารประจำวันได้ แต่ยังช่วยเสริมตารางเทศกาลด้วย แต่ถ้าไม่มีวิธีดองมะเขือเทศในถังล่ะ? คำตอบคือ คุณสามารถปิดมะเขือเทศในขวดโหล และมะเขือเทศจะได้รสชาติเหมือนผักในถัง

ตามสูตรนี้คุณสามารถหมักมะเขือเทศสีเขียวในกระทะได้ทันทีในประเทศ เฉพาะกระทะต้องมีขนาดใหญ่เท่านั้น มันสะดวกมาก ด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อดองในกระทะ มะเขือเทศจะมีรสเค็มน้อยกว่าและมีรสชาติมากกว่าในถัง อย่าสำรองผักใบเขียวและเครื่องเทศ ลองมัน!

ด้วยเกลือที่เหมาะสม คุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว คุณได้รับเชิญในสูตรนี้ให้ดองในขวดและเย็น มะเขือเทศจะซึมซับได้ดีกับกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร และจะมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศในถัง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อย หมักในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรธรรมดาและจะมีรสชาติเหมือนถัง ขนมขบเคี้ยวสามารถรับประทานได้หลังจาก 2 สัปดาห์เท่านั้น

เมื่อไม่สามารถหมักมะเขือเทศในถังได้ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ในขวดแก้วและของดองเย็น รสชาติของมะเขือเทศเหล่านี้จะเหมือนกับมะเขือเทศในถัง มะเขือเทศสีแดงเมื่อ sourdough ตามสูตรนี้จะพร้อมใน 2 สัปดาห์ในขณะที่มะเขือเทศสีน้ำตาลและสีเขียวใช้เวลานานกว่า

เกลือมะเขือเทศในถังทำให้มะเขือเทศมีรสแบบถังและเป็นวิธีที่สะดวกมากในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในขณะเดียวกัน ประหยัดเวลา ไม่จำเป็นต้องเติมและฆ่าเชื้อสามครั้ง สำหรับการดอง ให้เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดและความสุกเท่ากัน ระหว่างการเก็บรักษามะเขือเทศดอง รามักปรากฏบนผิวน้ำเกลือ นี่เป็นปกติ. แม่พิมพ์จะถูกลบออก คุณสามารถใช้ถังขนาดใดก็ได้

แม่บ้านใช้มัสตาร์ดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ แต่ยังเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศสีเขียวกับมัสตาร์ด เกลือมะเขือเทศในวิธีที่เย็นในขวดและใต้ฝาไนลอน คุณสามารถดองมะเขือเทศได้มากด้วยวิธีนี้ เพราะมันง่ายและรวดเร็ว

นี่เป็นสูตรสำหรับการเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ต้องการมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับฤดูหนาว สำหรับการดอง เลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลเข้ม คุณจะได้รับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา และส่วนผสมสำหรับสลัดมากมาย มะเขือเทศใส่เกลือในขวดโหลและแช่เย็น

ข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ว่าผักดองที่อร่อยที่สุดและไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้นคือมะเขือเทศสีเขียวดองในถัง สามารถหมักในขวดโหล ถัง และกระทะขนาดใหญ่ได้ แต่มะเขือเทศแบบถังจะเหนือกว่ามะเขือเทศชนิดอื่นๆ ทั้งหมดในด้านกลิ่นและรสของไม้ที่โดดเด่น เนื่องจากการเตรียมปริมาณมาก คุณต้องหมักมะเขือเทศทันทีในที่เย็น มะเขือเทศสีเขียวทั้งหมดเหมาะสำหรับการทำเกลือ ยกเว้นพันธุ์สลัดและซอส

ตามสูตรนี้มะเขือเทศเค็มปรุงอย่างรวดเร็วพวกเขากลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและสามารถกลายเป็นแขกประจำในโต๊ะของคุณ สำหรับการดองอย่างรวดเร็ว ให้เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดและสีเท่ากัน เพราะมะเขือเทศแต่ละสีมีรสชาติของตัวเอง จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแขกที่โต๊ะเทศกาล

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ดองมะเขือเทศแช่เย็นและเพิ่มแอสไพรินลงในน้ำเกลือ มันจะเป็นสารกันบูดที่ดีและจะทำให้มะเขือเทศเค็มมีรสชาติที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ ตามสูตรนี้ มะเขือเทศจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาไนลอน สำหรับปริมาตร 1 ลิตร แอสไพริน 1 เม็ดก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถเก็บชิ้นงานดังกล่าวในที่มืดในอพาร์ตเมนต์ สำหรับการดองคุณต้องมะเขือเทศที่มีผิวหนาและเนื้อแน่น

ครัวเรือนของคุณชอบเตรียมอาหารรสจัดสำหรับฤดูหนาวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก แต่คุณไม่อยากยุ่งกับมันเป็นเวลานานใช่หรือไม่ สูตรสำหรับมะเขือเทศสีเขียวทันทีจะช่วยได้ สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดังนั้นคุณจะประทับใจกับสูตรนี้อย่างแน่นอน

หากคุณมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนมากในปีนี้ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง นี่คือเหตุผลที่ต้องเตรียมของอร่อยรับหน้าหนาวที่ใครๆ ก็ชอบแน่นอนมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมและผักชีฝรั่งกลายเป็นเผ็ด หอม และอร่อยจนคุณต้องเลียนิ้วของคุณ!

สูตรในอุดมคติสำหรับมะเขือเทศสีเขียวเค็มคือการผสมผสานระหว่างการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - มะเขือเทศสีเขียวหอมฉ่ำและอร่อย เมื่อเตรียมมะเขือเทศตามสูตรที่เสนอแล้ว คุณจะพบว่าการเตรียมมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

คนรักมะเขือเทศดองรู้ดีว่ามะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบมาในถัง สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงในการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศตามสูตรนี้ฉ่ำมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

หากคุณไม่มีถังสำหรับดองมะเขือเทศที่บ้าน คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ ของขบเคี้ยวที่เตรียมในถังพลาสติกนั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าของดั้งเดิมเลย และในเวลาเดียวกันมะเขือเทศเค็มก็ถูกเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

สูตรสำหรับมะเขือเทศในถังที่มีน้ำตาลได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เป็นเวลานานที่บรรพบุรุษของเราใส่เกลือมะเขือเทศในถังและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าสูตรที่เสนอได้รับการทดสอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อย่าลืมปรุงมะเขือเทศในถัง คุณจะไม่เสียใจ!

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารหมักดองมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนจำเป็นต้องนำสูตรมะเขือเทศสีเขียวดองมาหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศเพื่อสุขภาพเหล่านี้กรอบ ฉ่ำ และอร่อย ดังนั้นทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ

มะเขือเทศดองที่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับกระเทียม ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน คุณสามารถให้บริการตัวเลือกของผักกระป๋องตลอดทั้งปีกับเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ

มันเกิดขึ้นที่มะเขือเทศยังไม่สุกและน้ำค้างแข็งก็มาถึงแล้ว ฉันเสนอให้เก็บมะเขือเทศสีเขียวไว้ใช้อย่างชาญฉลาดและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศสีเขียวดองตามสูตรนี้ได้มาจากมะเขือเทศแบบถัง เรามักจะปรุงมะเขือเทศเช่นนี้พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว แต่เรากินมันก่อนปีใหม่

หลายคนไม่ชอบมะเขือเทศสีเขียว ฉันก็ไม่ได้กินมันมาซักพักแล้ว จนกระทั่งฉันได้ลองมะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงในขวดโหลด้วยวิธีเย็นๆ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรนี้และเตรียมมะเขือเทศสีเขียวดองโดยไม่ต้องเย็บ

ฉันแนะนำให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศสีเขียวกับมะรุมในกระทะ มะเขือเทศก็อร่อย ผู้ที่รักรสชาติของแตงกวาในถังจะไม่เฉยเมยกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

มะเขือเทศลำกล้องที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มรสมาจากคุณยายของฉัน เธอทำอาหารในถังไม้โอ๊คและเก็บไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว มะเขือเทศดังกล่าวปรุงเป็นเวลาหนึ่งเดือน ฉันต้องการเสนอมะเขือเทศลำกล้องทันที

มะเขือเทศบาร์เรลสามารถเป็นสีเขียวหรือสีแดง ทั้งสองตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับมะเขือเทศสุกที่มีกลิ่นหอม ข้อดีของสูตรนี้คือมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้หลังจากผ่านไป 14 วัน

ถ้าคุณรักมะเขือเทศสีเขียวให้ใช้สูตรนี้ มะเขือเทศสีเขียวแบบบาร์เรลมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศสีเขียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในงานเลี้ยงครอบครัวและงานเฉลิมฉลองของคุณ

ครั้งแรกที่ฉันได้ชิมมะเขือเทศดองสีเขียวที่คุณยายของฉันในหมู่บ้าน ฉันตัวเล็กและโดยธรรมชาติฉันไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นเดียวกับแตงกวาในถัง แต่อย่างที่คุณทราบ รสนิยมเปลี่ยนไปตามอายุ และสิ่งที่ไม่อร่อยในวัยเด็กกลายเป็นอาหารอันโอชะในวัยที่มีสติสัมปชัญญะ

มะเขือเทศซึ่งแทบจะแยกไม่ออกจากถังสามารถปรุงเองที่บ้านในถังได้ สิ่งสำคัญคือการมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่าสิบองศา มะเขือเทศดองที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือเชื่อสำหรับทุกโต๊ะ ลองมัน!

มะเขือเทศเค็มที่มีสารเติมแต่งและเครื่องเทศต่างๆ เป็นตัวเลือกการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว การดองแบบเย็นไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากช่วยประหยัดเวลาของพ่อครัวได้มาก อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับอาหารจานร้อนและเครื่องดื่มเข้มข้น

การแช่ผักด้วยเกลือเย็นเป็นวิธีที่ง่ายมากและมีประสิทธิภาพในการรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้เราจะแบ่งปันวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวราวกับว่ามันอ่อนระโหยโรยราในถัง วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นจะช่วยคุณประหยัดเวลาและให้รสชาติใหม่แก่มะเขือเทศสีเขียวรสเค็ม

มันง่ายมากที่จะเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดในหนึ่งวัน ความงามของสูตรนี้คือคุณจะได้สลัดผักดองในเวลาที่สั้นที่สุดโดยแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย ชุดเครื่องเทศสำหรับมะเขือเทศสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ รวมทั้งสามารถปรับปริมาณเกลือและน้ำตาลได้ ซึ่งทำให้สูตรมีความยืดหยุ่น ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดนี้ง่ายมากที่มือตัวเองขอให้ทำอาหารทานเล่นอย่างน้อยหนึ่งขวด สูตรนี้คิดค้นโดยปฏิคมโซเวียตผู้รอบรู้ซึ่งไม่รู้ว่าจะกินมะเขือเทศสีเขียวที่ไหนดี อย่าลืมลองประเมินอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีมะเขือเทศสีเขียวและไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน

มะเขือเทศดองกับมัสตาร์ดที่น่ารับประทานเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวคุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ประมาณหกเดือนซึ่งเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่อร่อย จากส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร คุณจะได้มะเขือเทศมัสตาร์ดรสอร่อยกระป๋องสามลิตรเต็มกระป๋อง

การปรุงอาหารมะเขือเทศในถังไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว แต่มีเพียงเล็กน้อยที่สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของการเตรียมนี้ ไม่มีน้ำดองใดสามารถแทนที่การหมักแบบค่อยเป็นค่อยไปของการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณจะได้มะเขือเทศฉ่ำที่ละลายในปากของคุณ หากคุณมีห้องใต้ดินที่เย็น คุณสามารถตุนของหมักไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศฉ่ำน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวนั้นได้มาจากการหมักโดยใช้แอสไพริน เนื่องจากการเติมแอสไพรินระหว่างการหมัก มะเขือเทศจึงถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามาก ไม่หมักและคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดแต่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการหมักสำหรับฤดูหนาว ลองมัน!

สูตรสำหรับทำมะเขือเทศเค็มที่คุณสนใจ จะช่วยให้คุณเตรียมผักที่คุณชื่นชอบได้ในเวลาเพียง 20 นาที คำนวณจำนวนส่วนผสมสำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งมะเขือเทศจะถูกหมักอย่างดีและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะ

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถังเป็นตัวเลือกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับการเตรียมผักโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ ไม่ควรสังเกตว่ามะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวในลักษณะนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทั้งหมดนี้เกิดจากการที่น้ำเกลือประกอบด้วยพืชชนิดหนึ่ง, ลูกเกดและใบเชอร์รี่ เพียง 20 วันหลังจากมะเขือเทศดอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มะเขือเทศกระป๋องที่บ้านโดยใช้แอสไพรินเป็นหนึ่งในวิธีการเก็บเกี่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน และต้องขอบคุณแอสไพรินที่ช่วยป้องกัน "การระเบิด" ของกระป๋อง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้การมีแอสไพรินไม่ส่งผลต่อรสชาติของมะเขือเทศ ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจและดูด้วยตัวคุณเอง

แทบไม่มีใครสามารถโต้แย้งกับคำกล่าวที่ว่ามะเขือเทศเชอรี่นั้นอร่อยกว่ามะเขือเทศลูกใหญ่มาก ดังนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าตัวเลือกของการใส่เกลือมะเขือเทศขนาดเล็กจะเป็นแบบ win-win เราขอเสนอวิธีการดองมะเขือเทศเชอร์รี่ดองซึ่งต้องใช้เวลาน้อยที่สุด

มะเขือเทศในน้ำเกลือเย็นสามารถอยู่ได้นานถึงเดือนมกราคมในห้องใต้ดิน ระเบียง หรือตู้เย็นที่เย็นจัด มะเขือเทศมีรสเผ็ดจัด

มะเขือเทศกับมัสตาร์ดแห้งและแอสไพรินเก็บไว้อย่างดีและค่อนข้างเผ็ด แอสไพรินป้องกันไม่ให้มะเขือเทศหมัก

หากมีสถานที่ที่คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในถัง เราขอแนะนำให้คุณปรุงมะเขือเทศด้วยแอสไพริน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส: เสิร์ฟที่โต๊ะ ใส่ในซุป และเตรียมซอส คุณสามารถใช้ถังหรือกระป๋องแทนถัง

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดกับมะรุมและกระเทียมมีอายุการเก็บรักษานาน และรสชาติเหมือนของว่างในร้านที่ถูกโอ้อวด อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมสังเคราะห์ต่างๆ ไม่ได้ถูกเติมเข้าไป มีเพียงธรรมชาติและได้รับการอนุมัติจากปฏิคมเองเท่านั้น

มะเขือเทศสีเขียวที่มีน้ำส้มสายชู พริกไทย และกระเทียมเป็นอาหารว่างที่ดึงดูดใจผู้ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อน เราแนะนำให้คุณทำเป็นสองเท่าทันที ของอร่อยจะไม่สูญเปล่าอย่างแน่นอนเมื่อเริ่มเย็บตะเข็บในฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวที่ม้วนแล้วเป็นตัวเลือกในการจัดเก็บในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์สำหรับของขบเคี้ยวที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณ มะเขือเทศยังคงรูปร่าง มั่นคง และได้รับรสฉุน พวกเขาจะเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักที่หมักไว้กับพวกเขาในขวดและแอสไพรินซึ่งเราจะเพิ่มในการ seaming จะรักษาความแน่นดั้งเดิมของมะเขือเทศและทำลายแบคทีเรียช่วยให้ตะเข็บของเรายืนได้ตลอดฤดูหนาว

มะเขือเทศดองสีเขียวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อทุกชนิด มะเขือเทศยัดไส้พริก แครอท กระเทียมและสมุนไพร ผักสดให้กลิ่นหอมแก่มะเขือเทศทั้งพวง กระเทียมและพริกขี้หนูเพิ่มความเผ็ดร้อน และสมุนไพรสดจำนวนมากช่วยเสริมมะเขือเทศดอง

มะเขือเทศดองสีเขียวแตกต่างจากมะเขือเทศสีแดงอย่างมีนัยสำคัญ: มีความหนาแน่นและเนื้อแน่น วันนี้เราจะทำมะเขือเทศสีเขียวที่ว่างเปล่าอย่างร้อนแรง ตัวเลือกสำหรับการทำน้ำดองนี้ช่วยให้คุณสามารถอุดตันขวดที่มีฝาปิดได้มะเขือเทศจะดองเร็วกว่ามากเนื่องจากให้ความร้อน ด้วยการเติมน้ำส้มสายชู พริกไทยร้อน กระเทียม และเครื่องเทศ ทำให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดและเค็มปานกลาง

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการดองมะเขือเทศสีเขียวในกระปุกออมสินของคุณ และวันนี้พวกเขาเป็นมะเขือเทศบาร์เรลกับมัสตาร์ด มัสตาร์ดช่วยให้มะเขือเทศมีรสเผ็ดเล็กน้อยช่วยให้เก็บไว้ได้นานภายใต้ฝาไนลอนหรือในถังโดยไม่มีราและช่วยให้แน่น การใส่ใบลูกเกด มะรุม และเครื่องเทศต่างๆ ลงในมะเขือเทศดองจะช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดร้อน