หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกี๊ยวลีนกับมันฝรั่งและเห็ด

0
983
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 149.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.6 กรัม
เกี๊ยวลีนกับมันฝรั่งและเห็ด

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้นวดแป้งสำหรับทำเกี๊ยวแบบไม่ติดมันบนน้ำซุปมันฝรั่งร้อน เกี๊ยวบนแป้งชูว์นั้นห้ามต้มกับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้สำหรับเกี๊ยวที่คุณมี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม
ขั้นตอน 2 จาก 10
เทน้ำซุปจากมันฝรั่งต้มลงในถ้วยแล้ววัดปริมาณที่ต้องการสำหรับนวดแป้ง สับมันฝรั่งในมันฝรั่งบดด้วยการบดขยี้
ขั้นตอน 3 จาก 10
เทน้ำซุปร้อนลงในชามสำหรับนวดแป้งใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วเทแป้งผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 4 จาก 10
แล้วใช้มือนวดแป้ง คุณจะได้สัมผัสที่นุ่มสบายในการทำงาน ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้วพักไว้ 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้สำหรับเกี๊ยว ผัดเห็ดต้มและสับกับหัวหอมสับ
ขั้นตอน 6 จาก 10
โอนเห็ดไปที่มันฝรั่งบดใส่สมุนไพรสับเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 10
ม้วนแป้งที่นวดแล้วพักไว้เป็นเค้กบาง ๆ แล้วตัดเป็นวงกลม วางไส้ลงบนแป้งแต่ละวง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ชุบขอบเกี๊ยวด้วยน้ำเย็นและบีบให้เรียบร้อย
ขั้นตอน 9 จาก 10
ต้มเกี๊ยวติดมันที่ปรุงสุกแล้วกับมันฝรั่งและเห็ดเป็นเวลา 3-4 นาทีในน้ำเกลือเดือด
ขั้นตอน 10 จาก 10
จากนั้นตักใส่จาน โรยด้วยหัวหอมทอดและสมุนไพรสด พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *