หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกพลัม Pit

0
929
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 445 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.8 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 110 กรัม
แยมลูกพลัม Pit

ฉันแนะนำให้ทำแยมลูกพลัมแสนอร่อย ซึ่งสามารถใช้ในการเติมพายจากเนยหรือขนมชอร์ตคัสต์ ฉันชอบขนมอบโฮมเมดมาก ดังนั้นฉันจึงปรุงแยมลูกพลัมเยอะๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมสำหรับแยมลูกพลัม
ขั้นตอน 2 จาก7
จัดเรียงลูกพลัมให้ละเอียดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ตัดลูกพลัมออกเป็นสองหรือสี่ชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก7
บิดลูกพลัมหลุมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ลูกพลัมสับลงในหม้อก้นหนาแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปตามปริมาณที่ต้องการ คนให้เข้ากันปิดฝาทิ้งไว้ จะใช้เวลาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำตาลทรายจะละลายหมด
ขั้นตอน 5 จาก7
วางหม้อบนไฟอ่อน นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้แยมจะเดือดและข้นดี เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ธนาคารจะต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 6 จาก7
ใช้ทัพพีค่อยๆ เทแยมลงบนขวดที่ปลอดเชื้อ บีบขวดแยมร้อนจากลูกพลัมที่มีฝาปิดหลังจากเทน้ำเดือดลงไปแล้วพลิกคว่ำ ทิ้งไว้ในขณะที่เย็น คลุมด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนู
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นพลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้ได้นาน คุณสามารถลองทำแยมลูกพรุนที่ทำเสร็จแล้วในวันถัดไปหรือทำเค้กโฮมเมดด้วยก็ได้

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *