เค้กอีสเตอร์พีพี

3169

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 237.5 กิโลแคลอรี

บางส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 10.9 กรัม

ไขมัน * 9.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 34.4 กรัม

เนื้อหา

เค้กอีสเตอร์เป็นขนมอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม วันนี้เราขอเสนอเค้กอีสเตอร์สำหรับผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม ในองค์ประกอบของมันไม่ประกอบด้วยน้ำตาลและยีสต์ เค้กอีสเตอร์ของเราต่างจากเค้กอีสเตอร์คลาสสิก เค้กอีสเตอร์ของเราถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามากในการแตกแป้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ชีสกระท่อมลงในไข่แดง แล้วต่อยทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มจนได้มวลที่เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้งที่เราจะเติมลงในเค้กแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้บวมเล็กน้อย หลังจากนั้นเราล้างออกและวางบนผ้าขนหนูเพื่อให้แห้งเล็กน้อย

เพิ่มน้ำผึ้งลงในแป้งเต้าหู้ร่อนแป้งสองประเภทแล้วใส่ผงฟู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อนจนเนียน

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่แล้วใส่ลงในแป้งเต้าหู้

เราส่งผลไม้แห้งไปที่แป้งที่นั่นผสมแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

กระจายแป้งที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่วแม่พิมพ์และตั้งให้อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

ในเวลานี้ เรากำลังเตรียมเคลือบ: ในภาชนะขนาดเล็กเราผสมนมผงและน้ำผึ้ง ค่อยๆ เติมน้ำเพื่อให้ได้มวลที่มีความหนาสม่ำเสมอ

เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากที่เค้กเย็นตัวลงจนหมด ให้ราดด้วยเคลือบแล้วโรยด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือผิวส้ม เริ่มดื่มชาได้แล้ว หิว!