หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กชีส PP บน kefir ในกระทะ

0
846
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 249.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 16.5 กรัม
ไขมัน * 12.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 40.4 กรัม
เค้กชีส PP บน kefir ในกระทะ

สูตรเด็ดสำหรับทานของว่างสำหรับคนไม่ชอบกินเพื่อสุขภาพ เราเตรียมเค้กแบนด้วยการเติมแป้งข้าวไร ชีสแข็ง และสมุนไพร สามารถเลือกแบบใดก็ได้เพื่อลิ้มรสทั้งแบบสดและแบบแห้ง เราจะทอดเค้กในกระทะที่แห้งเพื่อไม่ให้มีไขมันส่วนเกิน เมื่อเสิร์ฟ เพื่อความฉ่ำและกลิ่นหอม คุณสามารถโรยหน้าเค้กร้อนด้วยน้ำมันมะกอกหรือไขมันด้วยเนย ใครก็ได้ตามชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
นวดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามกว้าง เทเบกกิ้งโซดาและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อดับโซดา
ขั้นตอน 2 จาก 9
ในเวลานี้ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ เทขี้กบที่ได้ลงใน kefir
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก โรสแมรี่สับ และพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ผักใบอื่นได้ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม และชนิดอื่นๆ
ขั้นตอน 4 จาก 9
สุดท้าย เราเพิ่มแป้งทั้งสองประเภท - ข้าวสาลีและข้าวไรย์ เราเริ่มนวดแป้งด้วยช้อนแล้วย้ายไปนวดด้วยมือ แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรนุ่มและยืดหยุ่นได้ เพิ่มแป้งมากหรือน้อยตามต้องการ เป็นการยากที่จะระบุจำนวนที่เข้มงวด เนื่องจากแป้งต่างกันมีพฤติกรรมต่างกัน ม้วนแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นลูกบอลคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้สิบถึงสิบห้านาทีเพื่อให้สุก
ขั้นตอน 5 จาก 9
หลังจากนั้นแบ่งแป้งเป็นจำนวนส่วนที่ต้องการ แต่ละชิ้นเป็นเค้กแยกต่างหาก เราม้วนแต่ละส่วนของแป้งเป็นลูกบอล
ขั้นตอน 6 จาก 9
จากนั้นเราก็กลิ้งลูกบอลบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเป็นเค้กบาง ๆ - สองถึงสามมิลลิเมตร
ขั้นตอน 7 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อนบนเตา อุณหภูมิแผ่นอยู่ในระดับปานกลางถึงต่ำ ฉันต้องจารบีกระทะด้วยน้ำมัน เรากระจายเค้กบนพื้นผิวที่ร้อนแล้วทอดโดยปิดฝาสองสามนาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 8 จาก 9
ดังนั้นเราจึงทอดเค้กทั้งหมดทีละชิ้น เปลือกในระหว่างการทอดไม่สม่ำเสมอ แต่อยู่ในบริเวณที่เป็นสีแดงก่ำ หลังจากทอดแล้ว ให้วางเค้กลงในกองทีละชิ้น
ขั้นตอน 9 จาก 9
เมื่อเสิร์ฟ แป้งตอร์ตียาสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอกหอมหรือทาเนยตามความชอบส่วนตัว บริโภคร้อนดีที่สุด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *