หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ลใสหั่นเป็นแว่นสำหรับหน้าหนาว

0
199
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.4 กรัม
แยมแอปเปิ้ลใสหั่นเป็นแว่นสำหรับหน้าหนาว

แยมที่สวยงามทางสายตาซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน และเนื่องจากชิ้นที่แช่ในน้ำเชื่อมจึงคงความสดและรสชาติที่สดใส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมน้ำเกลือ. เทน้ำอุ่นลงในชามลึก ใส่เกลือ คนจนละลายหมด แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ จะซ้อนกันที่นี่เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและทำให้มืดลง ล้างแอปเปิ้ลด้วยตัวเองใต้น้ำไหล ตัดแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือทันที เมื่อแอปเปิ้ลทั้งหมดถูกหั่นและแช่ในสารละลายก็สามารถระบายออกได้
ขั้นตอน 2 จาก6
ปิดแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาล เขย่าภาชนะเบา ๆ เพื่อให้มันตื่นขึ้นระหว่างชิ้นหรือคนเบา ๆ ด้วยไม้พายโดยไม่ทำลายแอปเปิ้ล ปิดฝาภาชนะหรือห่อด้วยพลาสติกแล้วปล่อยให้ผลไม้ยืนสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 3 จาก6
หลังจากเวลาที่กำหนด น้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอจะถูกปล่อยออกจากแอปเปิ้ล เทลงในกระทะ วางบนเตา ต้มให้เดือด ยกลงจากเตาแล้วเทลงบนชิ้นแอปเปิ้ล ปิดฝาชามอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ในระหว่างนี้ คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตั้งไว้เหนือน้ำเดือดและนึ่งประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นและแห้ง
ขั้นตอน 5 จาก6
ภาชนะที่มีแอปเปิ้ลถ้าทนความร้อนได้ให้ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนใส่กรดซิตริกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 6 จาก6
เทแยมที่เกิดขึ้นลงในขวดปิดฝาเกลียวให้แน่นหรือบิดประแจทำให้ตะเข็บคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหนา ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วจึงย้ายไปเก็บในที่มืดและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *