หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นจากลูกแพร์กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

0
837
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 130.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 190 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 55.2 กรัม
น้ำซุปข้นจากลูกแพร์กับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นผักหรือผลไม้ค่อนข้างคล้ายกับแยม แต่เนื่องจากการอบร้อนอย่างรวดเร็วทำให้วิตามินที่มีประโยชน์มากกว่า วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันน้ำซุปข้นลูกแพร์ที่น่าทึ่งกับมะนาวปรุงสุกสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เลือกจำนวนลูกแพร์สุกฉ่ำที่ต้องการ ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นไหลผ่านแปรงผักและผลไม้
ขั้นตอน 2 จาก8
เช็ดลูกแพร์ที่เตรียมไว้ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด จากนั้นปอกเมล็ดและแกนและสับแบบสุ่ม ใส่ในชามโลหะที่มีก้นหนาใส่น้ำตาลทราย, กานพลูและโป๊ยกั๊กตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างส้มและมะนาวให้สะอาดในน้ำไหลโดยใช้แปรงผักและผลไม้ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างโหระพาให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออก ใส่ในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นใส่ภาชนะบนไฟปานกลางแล้วนำไปต้มลดความร้อนและปรุงผลไม้เป็นเวลา 10-12 นาที นำออกจากความร้อนและเย็นสนิท ทำซ้ำขั้นตอนอีก 2 ครั้ง จากนั้นเอาก้านโหระพาออก และถ้าคุณโชคดี ให้นำโป๊ยกั๊กและกานพลูตูม ทำให้มวลผลไม้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นใช้เครื่องปั่นมือถือแล้วสับจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก8
เช็ดมวลที่บดแล้วผ่านตะแกรงละเอียดแล้วปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่แป้งที่บดแล้วกลับเข้าไปในภาชนะที่มีก้นหนาใส่ไฟปานกลางนำไปต้มแล้วลดความร้อน ต้มน้ำมะนาวและลูกแพร์บดประมาณ 3-5 นาที ล้างขวดในน้ำอุ่นและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เทน้ำเดือดลงบนฝา
ขั้นตอน 8 จาก8
ใส่ลูกแพร์ร้อนและน้ำซุปข้นมะนาวในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วขันด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ จากนั้นพลิกกระป๋องร้อนคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรืออะไรอุ่นๆ ทิ้งไว้ในสถานะนี้จนเย็นสนิทเป็นเวลาหนึ่งวัน โอนขวดน้ำซุปข้นลูกแพร์ที่เย็นสนิทไปยังที่มืดและเย็นสำหรับจัดเก็บ - ในชั้นใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เสื้อผ้า

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *