หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Ranetka และน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาว

0
156
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 125.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.1 กรัม
Ranetka และน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาว

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับฟักทองนั้นได้เปรียบอย่างมากเนื่องจากความเป็นกรดของแอปเปิ้ลนั้นช่วยขจัดความหวานและรสชาติของผักได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มฟักทองในอาหารของลูกคุณโดยไม่รู้ตัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างฟักทองใต้น้ำไหล แบ่งครึ่งแล้วใช้ช้อน เอาเมล็ดออกพร้อมกับอวัยวะภายในทั้งหมด ตัดหนังและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่ง
ขั้นตอน 2 จาก8
วางฟักทองในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล ผัดทุกอย่างเพื่อให้ชิ้นถูกปกคลุมด้วยมันอย่างสมบูรณ์ ทิ้งมันไว้บนโต๊ะเพื่อให้ฟักทองปล่อยน้ำ และน้ำตาลจะเริ่มค่อยๆ ละลาย
ขั้นตอน 3 จาก8
ในระหว่างนี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว ตรวจหาถังที่ปนเปื้อนและตัดสถานที่เหล่านี้ออก ถ้าจำเป็น นำเมล็ดออกจากแกนแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเสี้ยว
ขั้นตอน 4 จาก8
โอนแอปเปิ้ลลงในกระทะฟักทองและผสมให้ละเอียด ปิดฝาภาชนะและวางบนไฟร้อนปานกลาง, นำไปต้ม, กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก8
เทน้ำเดือดใส่มะนาวลงในภาชนะที่แยกต่างหากแล้วทิ้งไว้สองสามนาที จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เอาความเอร็ดอร่อยบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อ
ขั้นตอน 6 จาก8
หลังจากต้มแอปเปิ้ลและฟักทองแล้ว ให้ลดความร้อนลง เติมความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวลงในหม้อ แล้วปรุงจนส่วนผสมนิ่มสนิท ขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองและขนาดของชิ้น อาจใช้เวลา 20-30 นาที ผัดส่วนผสมเป็นระยะเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 7 จาก8
นำผักที่ปรุงสุกออกจากเตาแล้วสับจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ ถ้าไม่คุณสามารถบดแอปเปิ้ลและฟักทองผ่านตะแกรง นำน้ำซุปข้นที่ได้กลับไปที่เตานำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก8
วางมันฝรั่งบดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นแล้วจัดเรียงคว่ำ ห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นเก็บในที่มืดและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *