หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว

0
1079
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 81.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 2.6 กรัม
ไขมัน * 4.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.9 กรัม
แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว

ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและประหยัดเวลา ตัวอย่างเช่น ใส่ฐานซุปกระป๋องในน้ำซุปเดือดและหลักสูตรแรกที่เต็มเปี่ยมก็พร้อมในเวลาไม่กี่นาที ใช้สูตรนี้เพื่อเตรียมฐานของดองโดยไม่ต้องใช้แตงกวา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เทข้าวบาร์เลย์มุกค้างคืนด้วยน้ำและในตอนเช้าเปลี่ยนน้ำและต้มข้าวบาร์เลย์จนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างและทำให้ผักแห้ง ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก7
นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 5 จาก7
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่หัวหอมสับแล้วเคี่ยว จากนั้นใส่แครอทขูดและมะเขือเทศสับ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นเติมเกลือและข้าวบาร์เลย์มุกต้ม เคี่ยวประมาณ 5-10 นาที สุดท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูและนำกระทะออกจากความร้อน
ขั้นตอน 7 จาก7
เตรียมขวดโหลไว้ล่วงหน้า ล้างและฆ่าเชื้อ ใส่ฐานดองร้อนในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น ห่อตะเข็บในผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท ตามสูตรนี้ฐานสำหรับซุปจะไม่เค็มมากดังนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองลงไปเมื่อปรุงแตงกวาดอง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *