หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ดองกับเนื้อและข้าว

0
1278
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 119.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.1 กรัม
ดองกับเนื้อและข้าว

แตงกวาดองกับเนื้อและข้าวเป็นซุปรูปแบบใหม่ที่มีมาช้านานสำหรับหลายครอบครัว มักจะปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์มุก แต่มีบางวันที่ไม่มีเวลาเลยและข้าวเป็นเวลานานในการเตรียมอาจถูกแทนที่ด้วยข้าว ผลที่ได้คือซุปที่หอมกรุ่นเข้มข้นเหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วเอาโฟมออกเป็นระยะ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราล้างข้าวจนน้ำใส
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 9
เพิ่มข้าวกับมันฝรั่งลงในกระทะที่มีเนื้อสัตว์ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปอกหัวหอมและแครอทสับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นแรกให้ใส่หัวหอมในกระทะ ทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง จากนั้นใส่แครอทและแตงกวา ผัดลดความร้อนเคี่ยวทั้งหมดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใส่มะเขือเทศและแตงกวาดองลงในผักในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย นำไปต้มบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราส่งผักจากกระทะไปที่กระทะเพิ่มเครื่องปรุงใบกระวานและกระเทียมสับ เติมเกลือลงในซุปถ้าจำเป็น. เราต้มต่ออีก 10 นาทีจากนั้นนำแตงกวาดองออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
เทผักดองกับเนื้อและข้าวลงในจานใส่ครีมและสมุนไพร อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *