เห็ดดองและข้าวบาร์เลย์ไข่มุก
0
971
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
95.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
125 นาที
โปรตีน *
3.9 กรัม
ไขมัน *
5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
13.2 กรัม
ผักดองดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจแม้น้ำซุปไม่ติดมัน - อันที่จริงแล้วน้ำซุปผัก ความเปรี้ยวของผักดองและกลิ่นหอมของเห็ดทำให้อร่อยเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างเห็ดแห้ง (เช่น ชานเทอเรล) เทน้ำร้อน ทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ในผักดองคุณสามารถใช้เห็ดที่มีคุณภาพอื่นได้ - แช่แข็งหรือสด หากคุณใช้ของแช่แข็ง คุณต้องนำออกจากช่องแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง ตัดเป็นชิ้น และทอดให้สุกเล็กน้อย นอกจากนี้ยังควรทอดเห็ดสด (เช่น แชมปิญอง) ก่อนเติมผักดอง
อร่อย!