หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองกับข้าวบาร์เลย์และไก่

0
802
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 81.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 4.3 กรัม
ไขมัน * 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.6 กรัม
แตงกวาดองกับข้าวบาร์เลย์และไก่

แตงกวาดองกับข้าวบาร์เลย์และไก่เป็นตัวเลือกคอร์สแรกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร ผักดองสามารถปรุงในกระทะขนาดใหญ่ได้สองสามวันและสามารถยืนในตู้เย็นได้ 3-4 วัน จากนี้จะรวยขึ้น ผักดองกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างไก่ นำกระทะลึก ใส่น่องไก่ เทน้ำเย็นบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือด เอาโฟมออก ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างข้าวบาร์เลย์และเทน้ำเดือดลงไป
ขั้นตอน 3 จาก 10
เตรียมผัก. ล้างและทำความสะอาด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมันฝรั่งและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอน 4 จาก 10
เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่น โอนหัวหอมและแครอทไปที่กระทะและผัดจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใส่แตงกวาและกระเทียมสับลงในกระทะอีกใบ จากกระทะที่น้ำซุปเดือด ต้มน้ำซุปเล็กน้อยแล้วใส่แตงกวาและกระเทียม
ขั้นตอน 6 จาก 10
ผัดลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวจนน้ำซุปสุกทั่ว
ขั้นตอน 7 จาก 10
ทันทีที่น้ำซุปสุก นำน่องไก่ไปใส่ในภาชนะแยกต่างหาก ใส่มันฝรั่ง ข้าวบาร์เลย์ แครอทย่าง แตงกวากับกระเทียมลงในน้ำซุป ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 10
แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 9 จาก 10
โอนเนื้อไปดองดองเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 10 จาก 10
เมื่อผักดองพร้อมแล้ว ปิดไฟ พักไว้ 10-15 นาที ในระหว่างนี้ให้สับผักใบเขียว เทผักดองลงในชามและตกแต่งด้วยสมุนไพร
เพลิดเพลินไปกับผักดองแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *