หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ดองกับข้าวฟ่าง

0
922
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 127.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.8 กรัม
ดองกับข้าวฟ่าง

อาหารรัสเซียยุคแรก - ราสโซลนิก - ปรุงตามธรรมเนียมด้วยการเติมข้าวบาร์เลย์มุก อย่างไรก็ตาม บางครั้งการเปลี่ยนแปลงก็มีไว้เพื่อสิ่งที่ดีกว่าเท่านั้น แทนที่ข้าวบาร์เลย์ในซุปที่มีชื่อเสียงด้วยข้าวฟ่าง เราจะไม่เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แต่ยังชื่นชมความเร็วในการปรุงอาหารอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำซุป
ขั้นตอน 2 จาก8
ปรุงเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเอาออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กรองน้ำซุปที่ได้และเทลงในหม้อลึก
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น
ขั้นตอน 4 จาก8
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอทลงในหัวหอม ทอดต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
เคี่ยวผักดองในกระทะแยกต่างหาก
ขั้นตอน 6 จาก8
นำน้ำซุปเนื้อไปต้ม ใส่เนื้อสับ หัวหอมผัดกับแครอทและมันฝรั่งก้อน ปรุงจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
ล้างลูกเดือยจนน้ำใสแล้วใส่น้ำซุป จากนั้นใส่ผักดอง พริกไทย และใบกระวานตุ๋นลงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักในตอนท้ายหากต้องการ ปิดไฟ ให้ดองกับข้าวฟ่างต้ม
ขั้นตอน 8 จาก8
เราขอเชิญทุกคนไปที่โต๊ะเพื่อลองผักดองหอมอร่อยกับลูกเดือย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *