หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองสำหรับหน้าหนาว

0
2477
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 98 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 2.2 กรัม
ไขมัน * 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.8 กรัม
แตงกวาดองสำหรับหน้าหนาว

แตงกวาดองม้วนกับน้ำสลัดมะเขือเทศ ข้าวบาร์เลย์มุก และแตงกวา เตรียมไว้เพื่อให้สามารถปรุงซุปหอมอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น ผักดองจากที่ว่างเปล่ากลายเป็นเปรี้ยวปานกลางบำรุงและอุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงในน้ำซุปหมูที่มีไขมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำหลาย ๆ เติมน้ำเกลือเบา ๆ และวางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงซีเรียลจนนุ่ม ระบายน้ำผ่านตะแกรง
ขั้นตอน 2 จาก4
ล้างผัก. ตะแกรงแตงกวา ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอท
ขั้นตอน 3 จาก4
ผสมหัวหอม แตงกวา แครอท เกลือ น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และวางมะเขือเทศ ใส่ทุกอย่างลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุก ปรุงต่ออีก 5 นาที เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก4
กระจายผักดองในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับและห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ เมื่อชิ้นงานเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง ก็สามารถเก็บไว้ในที่ร่มและเย็นได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *