หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หมูดอง

0
1188
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 124.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 3.4 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.8 กรัม
หมูดอง

นี่คือสูตรสำหรับดองหมูที่น่าพอใจมาก ผักดองดังกล่าวจะอุดมไปด้วยและหนาเสมอ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างหมู. แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งลงหม้อใส่น้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนเดือด หลังจากนั้นลดความร้อนเอาโฟมที่เกิดขึ้นในน้ำซุปและเกลือออก ปรุงเนื้ออย่างน้อย 30 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 9
เตรียมซีเรียลข้าวตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างออกด้วยตะแกรง
ขั้นตอน 3 จาก 9
นำมันฝรั่งปอกเปลือกล้าง หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยวิธีที่เหมาะกับคุณที่สุด
ขั้นตอน 4 จาก 9
ใส่มันฝรั่งสับกับข้าวต้มในน้ำซุปเดือด ปรุงทั้งหมดนี้เป็นเวลา 20 นาทีบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ทำอาหารดอง. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับมัน (คุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับแครอท) ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ผัดหัวหอมและแครอทสับลงไป เมื่อผักนิ่มให้ใส่ผักดองลงไป เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใส่มะเขือเทศลงในผักในกระทะ จากนั้นใส่แตงกวาดองและน้ำซุปเดือดเล็กน้อย เคี่ยวน้ำสลัดดองบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมใส่เกลือและน้ำตาล
ขั้นตอน 8 จาก 9
ทันทีที่เนื้อพร้อม ให้ใส่ผักตุ๋นลงในหม้อ สำหรับกลิ่นหอมพิเศษ ให้ใส่ใบกระวานและเครื่องปรุงรสสากลลงในผักดอง ปอกกานพลูกระเทียม สับแล้วใส่ลงในหม้อด้วย หลังจากรวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว ให้ปรุงผักดองต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นปิดแก๊สและทิ้งไว้บนเตาอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อเติม
ขั้นตอน 9 จาก 9
หมูหมักพร้อมแล้ว เทลงในจานเสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *