ปลาในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง

ปลาที่น่ารับประทานปรุงในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ นี่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัว แซลมอนสีชมพูออกจะฉ่ำมาก นุ่ม มีกลิ่นควันไฟอ่อนๆ

แซลมอนสีชมพูย่างเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับทั่วไป ก่อนวางปลาบนตะแกรง อย่าลืมห่อด้วยกระดาษฟอยล์: ด้วยวิธีนี้ ปลาแซลมอนสีชมพูจะปรุงอาหารโดยไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำของปลา และจะคงไว้ซึ่งประโยชน์ทั้งหมดที่วางไว้โดยธรรมชาติ เพื่อเพิ่มเครื่องเทศและทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูมีกลิ่นหอม เราจะใช้มะนาวและเครื่องเทศอย่างแน่นอน ลำดับการกระทำทั้งหมดและภาพถ่ายทีละขั้นตอนมีระบุไว้ในสูตรนี้

แซลมอนสีชมพูอบด้วยกระดาษฟอยล์บนถ่านช่วยรักษารสชาติตามธรรมชาติของปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงต่างๆ และผักสด ปลาถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เครื่องเทศมากนัก ขอแนะนำให้เสิร์ฟซอสกับปลาแซลมอนสีชมพูอบ จานนี้จะตกแต่งทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะธรรมดา

สูตรง่าย ๆ ราคาไม่แพงสำหรับปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย สำหรับการย่าง - ตัวเลือกที่ดี เพียงแค่ปอกปลา ยัดไส้ด้วยหัวหอม อัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เหลือเพียงรอจนกว่าจะอบบนตะแกรงจนสุก ฉ่ำ หอมกรุ่น เปรี้ยวนิดๆ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง

ปลาแมคเคอเรลจะชุ่มฉ่ำและอร่อยมากถ้าคุณอบมันบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์และก่อนหน้านั้นหมักในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ เราเสนอให้หั่นปลาเป็นเนื้อทันที - วิธีนี้จะทำให้ปลาทูสุกเร็วขึ้น และคุณจะไม่ต้องดึงกระดูกออกระหว่างรับประทาน

สำหรับปลาแมคเคอเรลดอง เราจะใช้มัสตาร์ด - ความเผ็ดของมันเข้ากันได้ดีกับปลาที่มีไขมันสูง เติมเกลือ น้ำมะนาว และเครื่องเทศของปลา สะดวกในการใช้ชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปซึ่งมีองค์ประกอบที่สมดุลในรสชาติและกลิ่นหอม หากไม่มีส่วนผสมดังกล่าวที่บ้าน คุณสามารถใช้พริกไทยดำป่น ผักชี ผักชีฝรั่งแห้ง

มะนาวเข้ากันได้ดีกับปลาเกือบทุกชนิด ปลาแมคเคอเรลไขมันก็ไม่มีข้อยกเว้น ส้มที่มีน้ำเปรี้ยวเน้นความสมบูรณ์ของปลาแมคเคอเรลและปรับระดับปริมาณไขมัน เพิ่มหัวหอมลงในกระดาษฟอยล์สำหรับปลาเพื่อความชุ่มฉ่ำและปรุงรสเพื่อรสชาติ

สะดวกมากไม่เพียง แต่จะอบปลาแมคเคอเรลบนตะแกรง แต่ยังมาพร้อมกับผักทันทีในระหว่างการอบ ปลากับเครื่องเคียงจะปรุงพร้อมกันและจะออกฉ่ำและเข้มข้น ความยุ่งยากน้อยลงและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยยิ่งขึ้น

วิธีง่ายๆ ในการย่างปลาแมคเคอเรลคือการปอกมัน ปรุงรสด้วยเกลือและส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา ใส่เนยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ รสชาติของปลาแมคเคอเรลนั้นเข้มข้นมาก ดังนั้นงานนี้จึงเป็นเพียงการรักษาและเน้นจากด้านที่ดีที่สุด

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาราคาประหยัดที่มีรสชาติอร่อยและไม่ติดมันบนตะแกรง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซื้อปลาแมคเคอเรลคุณภาพสูงที่มีเนื้อไขมันหนาแน่นและผิวมัน เราเสนอให้อบบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์ - มันจะออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอม

หากคุณวางแผนที่จะอบปลาเทราท์บนตะแกรง คุณไม่จำเป็นต้องฉลาดเป็นเวลานาน: ปรุงรสปลาด้วยเกลือ พริกไทยขาวป่น ใส่มะนาวและหัวหอมลงในกระดาษฟอยล์ แล้วส่งไปที่ตะแกรง วิธีง่ายๆ ดังกล่าวเผยให้เห็นรสชาติตามธรรมชาติของปลาเทราท์อย่างเต็มที่และเน้นย้ำจากด้านที่ดีที่สุด

วิธีหนึ่งในการทำให้ปลาแซลมอนชุ่มฉ่ำเมื่อย่างคือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หมักปลาในน้ำดองที่มีกลิ่นหอม และก่อนอบ ห่อเนยด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมกับแซลมอนชุม ไม่เพียงแต่ให้กลิ่นครีมที่น่าพึงพอใจ แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงที่เนื้อที่บอบบางจะแห้งเกินไป

เนื้อโดราโดนั้นแน่น แต่มีรสชาติที่นุ่มมาก ประกอบด้วยกระดูกน้อยและปรุงอาหารได้น่ารับประทาน ปลาชนิดนี้มีรสชาติที่ดีตามธรรมชาติ ดังนั้นเมื่ออบบนตะแกรง ให้เติมเกลือ โหระพาเพื่อกลิ่นหอม และส้มสองสามชิ้นเพื่อเพิ่มความหวานและเปรี้ยว เราห่อโดราโดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ชั้นมันวาวหันเข้าด้านใน

ปลาแดงอบในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง สิ่งที่สำคัญสำหรับการเตรียมปลาดังกล่าวจะไม่ใช้เวลานานในการรบกวนและใช้เวลามาก ขั้นตอนการเตรียมทั้งหมดจะลดลงเหลือเพียงหั่นปลาเป็นชิ้นที่ "ถูกต้อง" โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ และห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นวางปลาบนตะแกรงและปรุงอาหารแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เพื่อเตรียมปลาคาร์พ crucian แดงก่ำฉ่ำในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงคุณต้องมีครีมเปรี้ยวมะนาวมะนาวผักชีฝรั่งหอมและเนย เมื่อระบุส่วนผสมแล้ว คุณจะเข้าใจได้ว่าปลาที่ปรุงแล้วจะมีรสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอม นี่เป็นจานปิกนิกที่ดีสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

ปลาแสนอร่อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและไส้ที่มีกลิ่นหอมเป็นอาหารปิกนิกที่ยอดเยี่ยมในบริษัทขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมและปรุงปลาคาร์พ crucian มากนัก บางทีส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการคือการเอาตาชั่งออก มิฉะนั้นทุกอย่างจะง่ายและรวดเร็ว!

เนื้อปลาไพค์คอนนั้นอร่อยมาก และเมื่ออบด้วยกระดาษฟอยล์บนตะแกรง ความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและความหวานที่ละเอียดอ่อนของมันก็ยังคงอยู่ เนื้อปลานุ่มมาก ห่อหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศสองสามแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อรสชาติร่วมกับปลา ปลาชนิดนี้จัดทำขึ้นในน้ำผลไม้ของตัวเองปรุงด้วยผักและเครื่องเทศ