ปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงบนตะแกรง

สูตรง่าย ๆ ราคาไม่แพงสำหรับปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย สำหรับการย่าง - ตัวเลือกที่ดี เพียงแค่ปอกปลา ยัดไส้ด้วยหัวหอม อัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เหลือเพียงรอจนกว่าจะอบบนตะแกรงจนสุก ฉ่ำ หอมกรุ่น เปรี้ยวนิดๆ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง

ปลาแมคเคอเรลจะชุ่มฉ่ำและอร่อยมากถ้าคุณอบมันบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์และก่อนหน้านั้นหมักในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ เราเสนอให้หั่นปลาเป็นเนื้อทันที - วิธีนี้จะทำให้ปลาทูสุกเร็วขึ้น และคุณจะไม่ต้องดึงกระดูกออกระหว่างรับประทาน

สำหรับปลาแมคเคอเรลดอง เราจะใช้มัสตาร์ด - ความเผ็ดของมันเข้ากันได้ดีกับปลาที่มีไขมันสูง เติมเกลือ น้ำมะนาว และเครื่องเทศของปลา สะดวกในการใช้ชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปซึ่งมีองค์ประกอบที่สมดุลในรสชาติและกลิ่นหอม หากไม่มีส่วนผสมดังกล่าวที่บ้าน คุณสามารถใช้พริกไทยดำป่น ผักชี ผักชีฝรั่งแห้ง

มะนาวเข้ากันได้ดีกับปลาเกือบทุกชนิด ปลาแมคเคอเรลไขมันก็ไม่มีข้อยกเว้น ส้มที่มีน้ำเปรี้ยวเน้นความสมบูรณ์ของปลาแมคเคอเรลและปรับระดับปริมาณไขมัน เพิ่มหัวหอมลงในกระดาษฟอยล์สำหรับปลาเพื่อความชุ่มฉ่ำและปรุงรสเพื่อรสชาติ

สะดวกมากไม่เพียง แต่จะอบปลาแมคเคอเรลบนตะแกรง แต่ยังมาพร้อมกับผักทันทีในระหว่างการอบ ปลากับเครื่องเคียงจะปรุงในเวลาเดียวกันและกลายเป็นความชุ่มฉ่ำและเข้มข้น ความยุ่งยากน้อยลงและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยยิ่งขึ้น

วิธีง่ายๆ ในการย่างปลาแมคเคอเรลคือการปอกมัน ปรุงรสด้วยเกลือและส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา ใส่เนยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ รสชาติของปลาแมคเคอเรลนั้นเข้มข้นมาก ดังนั้นงานนี้จึงเป็นเพียงการรักษาและเน้นจากด้านที่ดีที่สุด

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาราคาประหยัดที่มีรสชาติอร่อยและไม่ติดมันบนตะแกรง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซื้อปลาแมคเคอเรลคุณภาพสูงที่มีเนื้อไขมันหนาแน่นและผิวมัน เราเสนอให้อบบนตะแกรงด้วยกระดาษฟอยล์ - มันจะออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอม