เบเกิลกับขนมพัฟไม่มียีสต์

570

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 264.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 8.6 กรัม

ไขมัน * 10.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 53 กรัม

เนื้อหา

เบเกิลเป็นขนมอบที่ไม่ได้แย่ไปกว่าที่ซื้อที่บ้าน ต้องขอบคุณรูปร่างที่แปลกประหลาดของพวกเขา คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมอบจากสูตรนี้

แป้งพัฟไร้ยีสต์ 1 พีซี ไข่ 1 พีซี แยม รสชาติ แป้งสาลี สำหรับโรย น้ำตาลทราย รสชาติ น้ำมันพืช เพื่อการหล่อลื่น

ละลายแป้งโรยด้วยแป้งแล้วรีดให้มีความหนา 3-5 มิลลิเมตร ตัดแป้งเป็นแปดเหลี่ยมเท่า ๆ กัน

วางแยมหนึ่งช้อนชาที่ขอบกว้างของสามเหลี่ยมแต่ละอัน ด้วยการเติมสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้กระดาษติดบนแผ่นอบ

ม้วนสามเหลี่ยมเป็นม้วนโดยเริ่มจากส่วนที่กว้างที่สุด

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และไขมันด้วยน้ำมันพืช วางเบเกิลแล้วทาด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตีและน้ำตาล

อบเบเกิลที่ 220 องศาเป็นเวลา 10-20 นาที พวกเขาควรจะขึ้นได้ดีและเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้ขนมอบเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!