หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เบเกิลกับแยมบนมาการีนกับนม

0
962
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 380.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 25.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.8 กรัม
เบเกิลกับแยมบนมาการีนกับนม

เบเกิลเป็นทางเลือกแทนครัวซองต์ฝรั่งเศส อบบนขนมปังชนิดร่วนหรือแป้งยีสต์แทนแป้งพัฟ ตามสูตรที่เสนอให้นวดแป้งด้วยมาการีนนมและยีสต์แห้ง ไส้อาจเป็นแยม ถั่ว เมล็ดงาดำ หรือคุณสามารถอบโดยไม่ต้องเติมก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทนมอุ่นลงในชามสำหรับนวดแป้ง ละลายยีสต์แห้งและน้ำตาลลงไป ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงาน หลังจากผ่านไป 15 นาทีเทแป้งที่เหลือเกลือผ่านตะแกรงทำลายไข่แล้วนวดแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นใส่มาการีนที่ละลายในไมโครเวฟลงในแป้ง แล้วนวดด้วยมือจนแป้งไม่ติดฝ่ามือ ปั้นแป้งที่นวดแล้วเป็นก้อน คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แป้งควรจะพอดีในช่วงเวลานี้
ขั้นตอน 3 จาก8
ตีแป้งที่เข้ากันเล็กน้อยแล้วหั่นเป็น 12 ชิ้นเหมือนกัน จากนั้นม้วนชิ้นเป็นลูกและทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษรอีก 10 นาที จากนั้นม้วน koloboks เป็นเค้กแบนบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามความยาวของฝ่ามือ
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่แยม 1 ช้อนชาที่ขอบเค้กแล้วกดแป้งรอบ ๆ ด้วยนิ้วของคุณเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมาระหว่างการอบ
ขั้นตอน 5 จาก8
ตัดเค้กที่เหลือเป็นชิ้นตามยาวแล้วพันรอบไส้ให้เรียบร้อย
ขั้นตอน 6 จาก8
โอนเบเกิลที่ขึ้นรูปแล้วไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันพืชลงบนกระดาษ. ทิ้งม้วนไว้บนแผ่นอบเพื่อกันซ้ำอีก 20 นาที จากนั้นทาด้วยไข่แดงหรือไข่ที่ตีแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก8
หลังจากเวลานี้ให้โรยเบเกิลด้วยงา คุณสามารถใช้น้ำตาลหรือเมล็ดงาดำแทนได้
ขั้นตอน 8 จาก8
วางแผ่นอบกับเบเกิลในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C และอบขนมของคุณเป็นเวลา 20-25 นาที เบเกิลกับแยมในนมและมาการีนพร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *