หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เบเกิลกับแยมยีสต์แห้ง

0
414
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 292.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 7.1 กรัม
ไขมัน * 9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 80.9 กรัม
เบเกิลกับแยมยีสต์แห้ง

โรลแป้งยีสต์เป็นขนมอบที่โปร่งสบายและอ่อนนุ่มพร้อมเซอร์ไพรส์แสนหวานอยู่ข้างใน แม้แต่การนวดแป้งและทำเบเกิลก็เป็นการทำสมาธิที่สนุกสนาน และกลิ่นหอมของขนมอบดังกล่าวทำให้รู้สึกสบายตัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ละลายยีสต์แห้งและน้ำตาลในน้ำอุ่น ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะอื่นแล้วใส่เกลือ
ขั้นตอน 3 จาก8
เทน้ำมันดอกทานตะวันและมวลยีสต์ลงในแป้งที่ร่อน แล้วใส่แป้งที่เหลือโดยไม่หยุดกวนแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก8
เมื่อแป้งหนามาก ให้นวดด้วยมือ คุณควรได้แป้งที่เนียนและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 5 จาก8
สามารถตัดแป้งได้ทันที ปั้นเป็นก้อนกลมบางๆ ตัดให้เป็นสามเหลี่ยมเท่า ๆ กัน วางไส้แยมหวานลงบนส่วนกว้างของสามเหลี่ยม
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นม้วนเบเกิลขึ้นโดยเริ่มจากส่วนที่กว้างที่สุดพร้อมกับไส้
ขั้นตอน 7 จาก8
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่ช่องว่างให้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
ขั้นตอน 8 จาก8
อบเบเกิลที่ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที เมื่อยกขึ้นและเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถนำออกจากเตาอบได้

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *