หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ม้วนสปันจ์กับแยม

0
935
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 229.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 4.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 56.3 กรัม
ม้วนสปันจ์กับแยม

คลาสสิกของประเภทการทำอาหารคือม้วนบิสกิตที่ละเอียดอ่อนพร้อมแยมซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ แต่จะมีประโยชน์หากคุณต้องการเสิร์ฟชาที่พิเศษทำเองและอร่อย และเพื่อให้การอบนี้รับประกันว่าจะสำเร็จสำหรับคุณ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนของเราอย่างแม่นยำ ความแตกต่างที่สำคัญ: ไข่สำหรับบิสกิตจะต้องสด หากไข่แดงสุก บิสกิตจะกลายเป็นสีเหลืองสดใส ตามสูตรเค้กบิสกิตควรทาด้วยแยม แต่คุณสามารถกวนแยมด้วยครีมเปรี้ยวเพิ่มถั่วบดหรือช็อคโกแลตชิปเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบที่สะอาดและแห้ง เคลือบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อช่วยให้แผ่นอบสะอาด
ขั้นตอน 2 จาก 12
รวมไข่และน้ำตาลในโถปั่น
ขั้นตอน 3 จาก 12
ในการละลายน้ำตาล ให้ตีไข่และน้ำตาลด้วยความเร็วที่ดีประมาณ 5 นาที คุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมฟองอากาศ
ขั้นตอน 4 จาก 12
เทแป้งและวานิลลินลงในแป้ง ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ ไม่นาน แค่นวดแป้ง คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยตนเองโดยใช้ที่ตีไข่
ขั้นตอน 5 จาก 12
กระจายแป้งเป็นชั้นเท่ากันบนแผ่นหนัง
ขั้นตอน 6 จาก 12
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบบิสกิตประมาณ 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน อย่าอบบิสกิตมากเกินไป มิฉะนั้น บิสกิตจะเกาะติดกับกระดาษและแตกเป็นเสี่ยงๆ แทนที่จะม้วนเป็นม้วน
ขั้นตอน 7 จาก 12
นำเค้กออกจากเตา โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน แล้วติดฟิล์มให้แน่น ต้องใช้น้ำตาลเพื่อให้ฟิล์มไม่ติดเค้ก นำฟิล์มออกหลังจากผ่านไป 30 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 12
ตักแยมหรือแยมลงบนเปลือก
ขั้นตอน 9 จาก 12
ม้วนบิสกิตเป็นม้วน
ขั้นตอน 10 จาก 12
ปล่อยให้ม้วนได้ดีและเพื่อให้มีรูปร่างคงตัว วางม้วนไว้ในแรปพลาสติกแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 11 จาก 12
ก่อนเสิร์ฟ เอาฟิล์มออก โรยด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอน 12 จาก 12
ตัดบิสกิตโรลเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ และในสภาพอากาศร้อน บิสกิตโรลโฮมเมดจะอร่อยมากพร้อมกับผลไม้ไม่หวานและผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *