หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำปลาแซลมอนสีชมพู

0
462
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 40.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.7 กรัม
ยำปลาแซลมอนสีชมพู

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงทุกชนิดที่หาได้ง่ายที่สุดในร้านของเรา และส่วนใหญ่มักจะขายแบบแช่แข็ง เพื่อที่จากการอบชุบด้วยความร้อน ปลาแซลมอนสีชมพูจะไม่แห้ง ให้เริ่มปรุงโดยไม่ต้องรอให้ซากละลายจนหมด ปลาแซลมอนสีชมพู Solyanka จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน มักจะเพิ่มปลารมควันเล็กน้อยลงในส่วนผสมดังกล่าว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ก่อนอื่นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับปลาโซเลียนก้าในปริมาณที่ระบุในสูตร
ขั้นตอน 2 จาก 10
เราล้างปลาแซลมอนสีชมพูชิ้นหนึ่งแล้วต้มจนนุ่มในน้ำสะอาดหนึ่งลิตรด้วยการเติมถั่วออลสไปซ์ แซลมอนสีชมพูจะพร้อมใน 25 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม
ขั้นตอน 3 จาก 10
ขณะที่แซลมอนสีชมพูกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชอุ่น
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในหัวหอมทอดแล้วผัดเป็นเวลา 3 นาทีโดยคนตลอดเวลา
ขั้นตอน 6 จาก 10
เคี่ยวแตงกวาดองที่หั่นเป็นก้อนในชามแยกและน้ำเกลือแตงกวาสักสองสามนาที
ขั้นตอน 7 จาก 10
นำปลาแซลมอนสีชมพูที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำซุป แยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วแบ่งด้วยส้อมเป็นชิ้นใหญ่ กรองน้ำซุปและนำไปต้มในกระทะเดียวกัน จากนั้นเราก็เปลี่ยนก้อนมันฝรั่งลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม
ขั้นตอน 8 จาก 10
เมื่อมันฝรั่งสุก เราโอนชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูและทอดลงในกระทะนี้ เกลือ solyanka ตามที่คุณต้องการผสมและนำไปต้ม
ขั้นตอน 9 จาก 10
จากนั้นใส่แตงกวาดองใบลอเรลลงในส่วนผสมที่ต้มใหม่ปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีแล้วปิดไฟ
ขั้นตอน 10 จาก 10
ปลาแซลมอนสีชมพู Solyanka พร้อมแล้ว ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาที่ปิดแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานและครีมเปรี้ยว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *