หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผัดกระหล่ำปลา

0
434
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 49.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.4 กรัม
ผัดกระหล่ำปลา

ส่วนผสมของปลากับกะหล่ำปลีถือเป็นหลักสูตรที่สองและมักอบในเตาอบ จานกลายเป็นแสงแคลอรี่ต่ำและอร่อย มันฝรั่งบดเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ส่วนผสมดังกล่าวจัดทำขึ้นจากเนื้อปลาและกะหล่ำปลีดอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างกะหล่ำปลีดองด้วยน้ำเย็นถ้ามันเปรี้ยวมากให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก จากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์ลงในกะหล่ำปลีและเคี่ยวบนไฟอ่อนและปิดฝาไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและคาราเมล ใส่มะเขือเทศ แตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า โรยด้วยพริกไทยดำ เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ สักครู่
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างเนื้อปลาค็อดให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีในเนยอุ่น เนื้อสำเร็จรูปและปรุงได้อย่างรวดเร็วโรยด้วยเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก6
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่กะหล่ำปลีตุ๋นครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง วางหัวหอมและแตงกวาผัดเป็นชั้นเท่ากัน วางเนื้อปลาค็อดตุ๋นในเนยไว้ด้านบน วางกะหล่ำปลีที่เหลือไว้ด้านบน อบส่วนผสมในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลานี้ ให้นำแบบฟอร์มที่ผสมส่วนผสมออกจากเตาอบ ใส่เคเปอร์ดองและมะกอกที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ไว้ด้านบน เทส่วนผสมที่สับบนเครื่องขูดหยาบ "Mozzarella"
ขั้นตอน 6 จาก6
วางแบบฟอร์มด้วยเครื่องผสมอาหารอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและปิดจานด้วยเปลือกที่สวยงาม ปลาผสมกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *