หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Ryzhiki กับมันฝรั่ง

0
1072
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 99.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.1 กรัม
Ryzhiki กับมันฝรั่ง

เห็ดกับมันฝรั่งเป็นวิธีคลาสสิกในการปรุงอาหารจานกับเห็ด อะไรจะอร่อยกว่ากัน? มันฝรั่งผัดกับเห็ดป่า ซาวครีม และเนย โรยด้วยต้นหอม อืม ... รสชาตินี้จะพาทุกคนในครอบครัวมาทานอาหารที่โต๊ะ และจานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดอย่างหนึ่งในฤดูเห็ด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราทำความสะอาดเห็ดและล้างออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นชิ้นใหญ่ตามต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากหลอดไฟมีขนาดใหญ่เพียงพอ
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่หัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลายแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเราก็ส่งเห็ดไปที่กระทะ คลุกเคล้าและทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ในกระทะ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เห็ดจะหลั่งน้ำ ซึ่งจะระเหย ไม่ควรระบายออก
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
เราส่งมันฝรั่งสับไปที่กระทะด้วยเห็ดและหัวหอมใส่น้ำมันพืชผสมและทอดเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่ครีม เครื่องเทศมันฝรั่ง และเกลือ (ถ้าไม่ใช่ส่วนหนึ่งของเครื่องเทศ) ผสมและทอดจนมันฝรั่งพร้อมประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่มันฝรั่งเสร็จแล้วกับเห็ดบนจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยต้นหอมสับ และเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *