หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังกรอบไรย์กับกระเทียมในเตาอบ

0
1208
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 244.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 27 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.6 กรัม
ขนมปังกรอบไรย์กับกระเทียมในเตาอบ

หากต้องการทำขนมปังกรอบไรย์ไขมันต่ำ กรอบนอกนุ่มใน ให้ปรุงในเตาอบ รสชาติกรุบกรอบนั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเตาอบเป็นหลัก คุณสามารถเลือกได้ตามความชอบ Croutons อบในช่วง 140 ° -200 ° C เมื่อปฏิบัติตามเทคโนโลยีของกระบวนการอย่างถูกต้องแล้วคุณจะได้รับอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยและนอกเหนือจากซุปหรือสลัด แนะนำให้ใช้ขนมปังนอนสำหรับขนมปังกรอบ ขนมปังกรอบเหล่านี้มักเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ใช้มีดคมตัดขนมปังสีน้ำตาลเป็นชิ้นหนาประมาณนิ้ว
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกกระเทียม 2 หัว. ทิ้งกานพลูสักสองสามกลีบแล้วสับกระเทียมที่เหลือแล้วโอนไปยังถ้วยแยก เทน้ำมันพืชลงในมวลกระเทียมใส่เกลือแล้วคนด้วยช้อน
ขั้นตอน 3 จาก8
ใช้กระเทียมสับกับขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเติมเกลือเล็กน้อยด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก8
ดังนั้นกระจายชิ้นทั้งหมดวางซ้อนกันเพื่อให้ขนมปังอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของกระเทียม ทิ้งขนมปังไว้กับกระเทียมประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมซอสสำหรับขนมปังกรอบ ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในชามแยก ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นเขย่ากระเทียมออกจากชิ้นขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
ขั้นตอน 7 จาก8
วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอน 8 จาก8
เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วใส่ขนมปังกรอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ กลับด้าน croutons และอบต่ออีก 10 นาที โอนขนมปังกระเทียมไรย์ที่อบในเตาอบไปยังจานที่สวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เตรียมไว้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *