หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบีทรูทอเลนก้า สูตรคลาสสิค

0
1689
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 101.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24 กรัม
สลัดบีทรูทอเลนก้า สูตรคลาสสิค

สลัดบีทรูท Alenka ตามสูตรคลาสสิกคือการเตรียมการทั่วไปสำหรับฤดูหนาว สลัดดังกล่าวจะเสิร์ฟในฤดูหนาวเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ในการเตรียม Borscht ที่มีกลิ่นหอม ช่องว่างมีวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากเนื่องจากเตรียมจากผักที่อร่อยและฉ่ำจำนวนมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างแครอท มะเขือเทศ และพริกหยวกให้สะอาด ปอกแครอทด้วยที่ปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้ที่ขูดแครอทแบบเกาหลี ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากเอาก้านออก ตัดพริกหยวกเป็นเส้นหลังจากเอาแกนที่มีเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ล้างหัวบีทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 3 จาก 10
ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
ขั้นตอน 4 จาก 10
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ใส่ไฟปานกลางและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่หัวหอมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนสีเปลี่ยนไป
ขั้นตอน 5 จาก 10
จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป คนตลอดเวลา ปรุงประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นใส่พริกหยวกสับและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 10
จากนั้นใส่หัวบีทขูด เพิ่มปริมาณน้ำส้มสายชูที่ต้องการ ผัดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา
ขั้นตอน 8 จาก 10
วางมะเขือเทศสับเป็นลำดับสุดท้าย คนให้เข้ากันปิดฝาผักและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 9 จาก 10
จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลทรายตามปริมาณที่ต้องการผสมให้เข้ากัน เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น แล้วฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ คุณสามารถใช้อ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้ม
ขั้นตอน 10 จาก 10
กระจายชิ้นงานที่ร้อนในขวดโหลที่ปลอดเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ จากนั้นห่อขนมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้ให้เย็นสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นพลิกขวดโหลและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *