หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือม่วงและบวบสไตล์เกาหลี

0
1573
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 117.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.6 กรัม
สลัดมะเขือม่วงและบวบสไตล์เกาหลี

สูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ด สลัดมะเขือยาวและบวบสไตล์เกาหลีเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา นอกจากนี้ยังสามารถเติมลงในไส้ของโรลลาวาช

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ล้างมะเขือยาว ตากให้แห้ง ตัดหาง หั่นเป็นครึ่งวงกลมบางๆ โรยมะเขือยาวด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อขจัดความขม จากนั้นล้างเกลือที่เหลือและเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก 5
ล้างบวบแห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 5
ขูดแครอท
ขั้นตอน 4 จาก 5
เปิดกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่บวบ, มะเขือยาว, แครอท, กระเทียมสับ, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องปรุงรสในกระทะ คนให้เข้ากัน ผัดส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 1-2 นาทีบนไฟแรง แล้วใส่น้ำส้มสายชูและสมุนไพรสับลงในผัก คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 5
โอนเนื้อหาของกระทะไปที่ชามปิดสลัดด้วยจานรองและใส่น้ำหนักไว้ด้านบนปล่อยให้สลัดหมักไว้ 2-3 ชั่วโมง เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้แช่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *