บ้าน
➠ สลัดรับหน้าหนาว
➠ สลัดผักนานาชนิดรับหน้าหนาว
➠ สลัดมะเขือเทศแดงสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศแดงสำหรับฤดูหนาว

6741

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 136.2 กิโลแคลอรี

บางส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 40 นาที

โปรตีน * 1.1 กรัม

ไขมัน * 3.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 28.8 กรัม

เนื้อหา

สลัดมะเขือเทศสีแดงสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว ซึ่งสามารถช่วยแขกที่ไม่คาดคิดในสถานการณ์ต่างๆ ได้ และเพียงแค่ทำให้พอใจกับรสชาติของมันในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ไม่เพียงแต่ตัวสลัดจะอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักดองด้วย เราขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับการเตรียมการถนอมฤดูหนาวในรูปแบบของสลัดมะเขือเทศสีแดง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขวดและฝาปิดต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตรคำนวณสำหรับ 1 ลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สับร่มผักชีฝรั่งแล้วผ่ากลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในการเตรียมน้ำดองให้เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะวางบนกองไฟใส่น้ำตาลทรายเกลือและเครื่องเทศ หลังจากเดือดให้เติมกรดซิตริกลงในน้ำดองแล้วต้มสักสองสามนาที

ใส่ผักชีฝรั่งกระเทียมลงในภาชนะที่เตรียมไว้เทน้ำมันพืช จากนั้นวางมะเขือเทศและหัวหอมทีละชิ้น เทขวดที่มีน้ำดองร้อนปิดฝาแล้วตั้งให้ฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำร้อนประมาณ 7-10 นาที

ต่อไปเราบิดขวดสลัดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วทำให้เย็นสนิท ควรเก็บชิ้นงานดังกล่าวไว้ในที่เย็นและมืด สลัดมะเขือเทศสีแดงสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!