หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบีทรูทกับหัวหอมทอด

0
950
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 178.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 7 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 16.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
สลัดบีทรูทกับหัวหอมทอด

สลัดหัวบีทต้มและหัวหอมทอดที่ยอดเยี่ยมจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ไม่มีส่วนผสมของมายองเนส น้ำสลัดประกอบด้วยน้ำมันมะกอกคุณภาพและซีอิ๊วขาว นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังรวมวอลนัทและเฟต้าชีสด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็น หลังจากเดือดเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้เปิดน้ำเย็น สะเด็ดน้ำเดือดจากหม้อด้วยหัวบีท เทน้ำเย็นใส่ผักแล้วปล่อยให้เย็น ปอกหัวบีท
ขั้นตอน 2 จาก 10
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องตัดผัก ใส่ในชามลึกหรือชามสลัด
ขั้นตอน 3 จาก 10
ปอกหัวหอมและหั่นเป็นวงบาง ๆ อุ่นเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูง เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น ใส่หัวหอมในน้ำมันอุ่นเกลือ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ผัดหัวหอมจนนุ่ม โปร่งใส นำกระทะออกจากเตา นำหอมหัวใหญ่เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 5 จาก 10
ผสมหัวหอมผัดกับหัวบีท
ขั้นตอน 6 จาก 10
เผาวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะที่แห้ง สับด้วยมีดคมหรือม้วนด้วยหมุดเกลียวจนเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มถั่วในสลัด
ขั้นตอน 7 จาก 10
ใส่ซีอิ๊วกระเทียมหรือพริกลงในส่วนผสมที่สับ
ขั้นตอน 8 จาก 10
นำชีสออกจากน้ำเกลือหั่นเป็นก้อนใหญ่ใส่ในสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
ขั้นตอน 9 จาก 10
เทน้ำมันมะกอกลงบนสลัด ใส่เกลือทะเล คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 10 จาก 10
นำสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *