บ้าน
➠
➠
➠ สลัดเนื้อและไข่

สลัดเนื้อและไข่

697

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 227.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 12.6 กรัม

ไขมัน * 18.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม

เนื้อหา

สลัดเนื้อวัว ชีสแข็ง และหัวหอมดองที่แสนอร่อยและอร่อย - เหมาะสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริง และเพื่อความหลากหลายในเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ

ไข่ 4 สิ่ง. เนื้อวัว 200 กรัม หัวหอม 100 กรัม ชีส 100 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 100 กรัม เกลือ 0.5 ช้อนชา ใบกระวาน 2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัด ให้เลือกเนื้อชิ้นเล็กๆ เราล้างมันใต้น้ำไหล ใส่หม้อ เติมน้ำ แล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดให้สะเด็ดน้ำล้างเนื้อจากเกล็ดแล้วเติมน้ำอีกครั้ง นำไปต้มใส่ใบกระวานและเกลือ ต้มจนเปื่อย เรานำเนื้อเสร็จแล้วใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นเราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยขนาดเล็ก

ใส่ไข่ลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มจนสุก เมื่อพร้อมแล้ว นำไข่ออกจากน้ำ ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก

เลือกหัวหอมสำหรับสลัดที่ไม่ขมเกินไปคุณสามารถทำสีม่วงได้ ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่หัวหอมในชามลึก ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำสองช้อนโต๊ะผสมและเติมหัวหอมด้วยส่วนผสมที่ได้ หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที