หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับปลาหมึก ข้าว และหัวหอม

0
584
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 7.3 กรัม
ไขมัน * 9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16 กรัม
สลัดกับปลาหมึก ข้าว และหัวหอม

สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง สลัดง่ายๆ กับปลาหมึก ข้าวและหัวหอมจะเหมาะกับคุณ ผสมผสานรสชาติของปลาหมึกเข้ากับข้าวโพดหวานและข้าวได้อย่างลงตัว และหัวหอมจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัด สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะที่บ้านและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเพราะดูน่ารับประทานและเรียบร้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ต้มไข่ต้มสุก. ใส่เกลือลงไปในน้ำเยอะๆ เพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตกระหว่างทำอาหาร จากนั้นนำไข่ไปแช่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ โอนไข่ที่หั่นบาง ๆ ลงในชามสลัด
ขั้นตอน 2 จาก6
เทปลาหมึกแช่แข็งด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วเอาผิวหนังและอวัยวะภายในออก
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ปลาหมึกที่เตรียมไว้ในน้ำเดือด ใส่พริกไทยดำ ใบกระวาน แล้วปรุงซากเป็นเวลา 2 นาทีไม่มาก เพื่อไม่ให้เนื้อเป็นยาง
ขั้นตอน 4 จาก6
ปลาหมึกต้มเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น โอนไปยังชามไข่
ขั้นตอน 5 จาก6
ล้างข้าวให้สะอาด (เพื่อล้างน้ำ) แล้วต้มจนสุกในน้ำเค็ม สิ่งสำคัญคือข้าวที่หุงแล้วจะต้องร่วนและไม่เป็นโจ๊ก จากนั้นใส่ข้าวในกระชอนและเย็นภายใต้น้ำเย็น โอนข้าวที่เตรียมไว้ไปยังส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอน 6 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หากคุณมีหัวหอมร้อน ให้ลวกด้วยน้ำเดือด เพิ่มหัวหอมลงในสลัด จากนั้นเกลือและพริกไทยสลัดตามที่คุณต้องการ เพิ่มมายองเนสในสลัดและผสมทุกอย่างด้วยช้อน ถ้าสลัดไม่เสิร์ฟทันทีก็อย่าใส่มายองเนสและใส่สลัดในตู้เย็นซักพัก ใส่สมุนไพรสดสับละเอียดลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *