หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึกกับถั่วลันเตาและหัวหอม

0
745
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 99.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 10.6 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
สลัดปลาหมึกกับถั่วลันเตาและหัวหอม

สลัดง่ายๆสำหรับทุกวัน ที่น่าสนใจคือมันฉ่ำมาก เผ็ดมาก และไม่มีมายองเนส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ - ขิงแห้งและพริกไทยขาวเหมาะอย่างยิ่งที่นี่ ควรให้ความสนใจกับหัวหอม: จะดีกว่าถ้าเป็นสลัดชนิดพิเศษที่มีรสชาตินุ่มนวลและมีกลิ่นหวานเล็กน้อย สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างปลาหมึกให้สะอาดในน้ำไหลปริมาณมาก เราเอาฟิล์มออกจากพื้นผิวแล้วดึงแผ่นกระดูกอ่อนยาวออก ในกระทะ นำน้ำเค็มไปต้มและลดซากสัตว์ที่ผ่านกระบวนการแล้ว เราปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาที
ขั้นตอน 2 จาก6
ทันทีหลังจากเวลาที่กำหนด สะเด็ดน้ำซุปแล้วปล่อยให้ปลาหมึกเย็นตัวลง
ขั้นตอน 3 จาก6
ตัดซากต้มเป็นเส้นหรือวงแหวนบาง ๆ ตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกหัวหอมสลัดล้างแห้งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งใสบาง ๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ปลาหมึกสับและหัวหอมครึ่งวงลงในชามสลัด เราเปิดขวดถั่วและทิ้งเนื้อหาในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออก เทถั่วลงในชามสลัดกับปลาหมึกและหัวหอม
ขั้นตอน 6 จาก6
เทน้ำมันมะกอกสกัดเย็นและน้ำมะนาวลงบนส่วนผสม โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยขาว และขิงแห้ง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและปล่อยให้สลัดที่เสร็จแล้วยืนก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น ภายในสิบห้าถึงยี่สิบนาที หัวหอมจะถูกหมักด้วยน้ำสลัดและทำให้กรอบและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ปลาหมึกจะอิ่มตัวและจะอิ่มตัวมากขึ้นด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *