สลัดลิ้นและถั่ว
0
691
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
112.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
200 นาที
โปรตีน *
5.7 กรัม
ไขมัน *
8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
7 กรัม
สลัดกับลิ้นและถั่วเป็นที่น่าพอใจมากและง่ายต่อการเตรียม หัวหอมดองในองค์ประกอบเพิ่มเครื่องเทศและความชุ่มฉ่ำ ซอสครีมเปรี้ยว - ละเอียดอ่อน หอม และยังมี "ตัวละคร" ผู้ชายจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราทำความสะอาดหัวหอมสีม่วงจากแกลบแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โปร่งใสด้วยมีดคม ใส่หัวหอมสับลงในชามกว้าง เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วเติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง ของเหลวควรคลุมหัวหอมจนหมดเพื่อให้หมักอย่างสม่ำเสมอ หลังจากขั้นตอนนี้ หัวหอมจะกรอบและเผ็ด เราตั้งชามกับหัวหอมไว้สำหรับหมัก และขณะนี้ เรากำลังเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ก่อนอื่นคุณต้องต้มลิ้นวัว ในการทำเช่นนี้ให้ล้างลิ้นให้ดีเติมน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำของเตาด้วยการต้มให้เดือดต่ำเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง ในตอนเริ่มทำอาหารให้ใส่เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำสองสามถั่ว เรานำลิ้นที่ทำเสร็จแล้วออกจากน้ำซุปปล่อยให้เย็นสนิท ลอกผิวด้านบนออกด้วยมีด ต่อไปเราตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ ยาว 2-3 เซนติเมตร
อร่อย!