หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยำลิ้นจี่เห็ดทอด

0
1427
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 113.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 200 นาที
โปรตีน * 5.1 กรัม
ไขมัน * 9.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.6 กรัม
ยำลิ้นจี่เห็ดทอด

สลัดลิ้นกับเห็ดทอดเป็นอาหารที่อร่อยแต่ใช้เวลานาน ถ้าคุณต้องการทำสลัดนี้ ฉันแนะนำให้ต้มลิ้นวัวล่วงหน้า เมื่อเครื่องในพร้อมการทำสลัดก็ไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างลิ้นวัวให้ดีใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก 9
เทน้ำลงในหม้อลึก ต้มเบา ๆ ใส่ลิ้นในน้ำเดือด เกลือ ใส่ใบกระวานและพริกไทย ลอกฟองออก ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณสามชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก 9
โอนลิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในน้ำเย็นจัดสักสองสามนาทีแล้วลอกออก
ขั้นตอน 4 จาก 9
ปอกแชมเปญแล้วสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้มีขนาดเท่ากับเห็ด
ขั้นตอน 5 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่หัวหอมสับและเห็ดผัดจนนิ่มจากนั้นหลังจากน้ำออกมาผัดจนระเหยจนหมด ใส่ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงในชามจนเย็นสนิท
ขั้นตอน 6 จาก 9
เปิดขวดแตงกวากระป๋องใช้ปริมาณที่ต้องการแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดลิ้นเย็นด้วยวิธีเดียวกัน ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก ใส่เห็ดและหัวหอมผัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก 9
เกลือและพริกไทยสลัดปรุงรสด้วยมายองเนส
ขั้นตอน 8 จาก 9
ผัดสลัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่จานสำเร็จรูปลงในชามสลัดและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *