หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาแมคเคอเรลและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

0
4233
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 80.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.3 กรัม
ไขมัน * 4.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม
สลัดปลาแมคเคอเรลและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

คุณเคยลองสลัดกับมะเขือเทศ บวบ และปลาแมคเคอเรลหรือไม่? ฉ่ำ นุ่ม หวาน และเปรี้ยวในรสชาติ และเค็มปานกลาง เผ็ด และอร่อยมาก มันจะกลายเป็นการค้นพบที่ไม่คาดคิดสำหรับคุณท่ามกลางการเก็บรักษาของว่างเย็น การผสมผสานของผักจำนวนมากและน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อยทำให้สลัดเบาสบายในเวลาเดียวกัน มันสามารถแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณเพียงแค่ต้องเสริมมันด้วยมันฝรั่งต้มหรือข้าวหรือขนมปังสด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เราล้างมะเขือเทศและบวบใต้น้ำไหลแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อย ปอกหัวหอมและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที ปอกเปลือกและล้างแครอท
ขั้นตอน 2 จาก 9
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะเคลือบฟันลึก
ขั้นตอน 3 จาก 9
ขูดแครอทสไตล์เกาหลี
ขั้นตอน 4 จาก 9
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นบดให้ละเอียดด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอน 5 จาก 9
ใส่หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศบดและพาสต้าลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชและตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำผักไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที อย่าลืมผสมเป็นระยะ
ขั้นตอน 6 จาก 9
นำก้านออกจากบวบแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราใช้บวบหนุ่มดังนั้นเราจึงไม่ลอกเปลือกออก
ขั้นตอน 7 จาก 9
หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่บวบสับลงในผัก ปลาทูกระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นพร้อมกับเนย เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศ ผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ อีก 50-60 นาที กวนสลัดเป็นครั้งคราว 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เติมน้ำส้มสายชูลงในสลัด
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราล้างกระป๋องสำหรับอาหารกระป๋องด้วยเบกกิ้งโซดาล้างออกด้วยน้ำไหลและวางคอลงในเตาอบเย็นบนตะแกรง เราเปิดเตาอบที่ 100 องศาและฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 5-7 นาที จากนั้นใช้ที่หนีบ นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 9 จาก 9
นำกระทะที่มีสลัดสำเร็จรูปออกจากเตาแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้มให้แน่น เราพลิกขวดคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อให้สลัดเย็นลงอย่างช้าๆและนึ่งอีกเล็กน้อย จากนั้นเราใส่สลัดที่เย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้องในที่เย็นและมืดสำหรับจัดเก็บ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *