สลัดมะเขือ พริกไทย และกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือม่วงผัดพริกหยวกและสลัดมะเขือเทศเป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ชอบของว่างร้อนๆ โดยเฉพาะอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดจะได้รับการชื่นชมจากตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่ง

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจสำหรับคาเวียร์มะเขืออาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างนานแต่คุ้มค่า คาเวียร์มะเขือยาวมีกลิ่นหอมมากด้วยผักและสมุนไพรเพื่อสุขภาพมากมาย

Adjika ทำจากมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ เครื่องปรุงรสมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่สมดุล adjika ดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซอสปรุงรสที่ซื้อจากร้านค้า

สำหรับผู้ที่รักมะเขือยาว ฉันขอเสนอหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับเลโชจากมะเขือม่วง พริกหยวก และแครอท ฉันชอบขนมฤดูหนาวนี้ที่จะช่วยทำให้การเฉลิมฉลองวันหยุดของคุณสดใสและทำให้คุณมีความสุข

“สิบ” เป็นยำมะเขือฤดูหนาวแสนอร่อยที่คุณยายเคยทำ ชื่อของสลัดมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับปริมาณของส่วนผสมหลัก ผักต้องมีขนาดเท่ากันและมีจำนวนสิบตัว

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม ช่วงเวลาแห่งการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว มะเขือยาวเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารว่างได้หลากหลาย ฉันต้องการเสนอให้ปรุง adjika มะเขือยาวรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวและแชมเปญเป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณสมบัติหลักของการเตรียมนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือยาวและเห็ด นอกจากนี้ การผสมผสานของส่วนผสมนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่า "น่าเบื่อ" เนื่องจากมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่ใช้แชมเปญเป็นส่วนผสมในการเตรียมการ

ผัดมะเขือยาวไม่น่าจะปล่อยให้ผู้ที่คอยสังเกตรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวัง และทั้งหมดเป็นเพราะส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผัดมะเขือยาวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารมื้อเอกอิสระก็ได้

มะเขือยาวอาร์เมเนียเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่แปลกใหม่และการออกแบบดั้งเดิม จานดังกล่าวจะกลายเป็นของประดับตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัยและจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

ขนมขบเคี้ยวมะเขือยาวและบวบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันของคุณ อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและเครื่องเคียงที่หลากหลาย อีกทั้งการทำที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักสุกที่ไม่มีร่องรอยความเสียหาย

Lecho กับมะเขือยาวเป็นโอกาสที่ดีในการจดจำวันในฤดูร้อนที่อบอุ่น รวมถึงการทานวิตามินที่เก็บรักษาไว้ในผักในปริมาณที่ตกใจ - ส่วนผสมของ lecho จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับทั้งเมนูเทศกาลและประจำวัน ควรสังเกตว่า lecho มะเขือยาวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเสริมจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่เป็นอิสระอีกด้วย

หากคุณไม่มีที่ที่จะใส่มะเขือยาวและต้องการใส่ตะเข็บที่อร่อย ทางที่ดีควรเลือกมะเขือยาวผัดกับผักอื่นๆ ผลไม้เหล่านี้รวมกันเพื่อลิ้มรสกับผักเกือบทุกชนิดและในรูปแบบของผัดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็กินเป็นม้วน

สลัดพริก, มะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะทุกคนจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง ผักหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวในน้ำผลไม้ทั่วไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

มักจะทำผัดจากบวบหรือมะเขือยาว แต่ทำไมไม่รวมผักเหล่านี้และเคี่ยวเข้าด้วยกันล่ะ? ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่น่ารับประทานพร้อมผักเป็นชิ้น

มะเขือยาวทอดม้วนใน adjika แช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของมันเพิ่มความเผ็ดร้อนเนื่องจากพริกไทยขม มะเขือยาวต้องไม่ใหญ่มาก

มะเขือยาวใน adjika มีกลิ่นในฤดูร้อน กระตุ้นความอยากอาหารเนื่องจากความเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยมีข้อเสียเพียงข้อเดียว - มันจบลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเตรียมมะเขือม่วง มะเขือเทศ พริกและปรุงอาหารสองสามมื้อหรือสามมื้อ

ชื่อที่น่าสนใจดังกล่าวซ่อนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวกับพริกบัลแกเรียและพริกขี้หนู มะเขือยาวหั่นเป็นวงกลมทอดจนเหลืองทองแล้วม้วนในมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมรสเผ็ด

ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวแม่บ้านเริ่มมองหาสูตรอาหารของว่างแสนอร่อยจากผักนี้ เราขอเสนอสูตรที่รวดเร็วและมีรสนิยมสำหรับมะเขือยาวใน adjika ซึ่งไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้เสียเวลา

แอดจิกะรสเผ็ดปานกลางที่ทำจากมะเขือม่วงและพริกหวานจะมีประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันขนาดพอดีคำพร้อมขนมปังและอาหารจานแรกหรืออาหารจานที่สอง มันถูกจัดเตรียมโดยไม่มีเทคนิคพิเศษใด ๆ สิ่งสำคัญคือการซื้อผักที่มีคุณภาพและความสุกที่เหมาะสม

ตามกฎแล้วมะเขือยาวมักจะผัดหรือเติมดิบเพื่อเตรียม มีวิธีที่สะดวกและดีต่อสุขภาพมากกว่า: คุณต้องปรุงผักเป็นชิ้น ๆ ในเวลาเดียวกัน ความขมขื่นก็ทิ้งผลในที่สุด มะเขือยาวใน adjika มีรสเผ็ดมากที่สุดในขณะที่มีกลิ่นหอมและเผ็ด แต่มีกลิ่นเหมือนพริกไทย

มะเขือม่วงดองมีรสชาติอร่อยชวนให้นึกถึงเห็ด ม้วนดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินและในฤดูหนาวจะเข้ากันได้ดีบนโต๊ะด้วยเนื้อเย็นและอาหารจานร้อน

ถั่วเขียวมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร เมื่อใช้ร่วมกับมะเขือม่วงและเสริมด้วยแครอทและพริกหวานในปริมาณเล็กน้อย ถั่วเหล่านี้จะเป็นทั้งอาหารอิสระและกับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สลัดดังกล่าวกินได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นและในรูปแบบของน้ำพริกสับด้วยเครื่องปั่น ความเผ็ดของสลัดสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ