สลัดมะเขือยาว มะเขือเทศ และพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

ผัดมะเขือยาวไม่น่าจะปล่อยให้ผู้ที่คอยสังเกตรูปร่างของพวกเขาอย่างระมัดระวัง และทั้งหมดเป็นเพราะส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผัดมะเขือยาวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารมื้อเอกอิสระก็ได้

Lecho กับมะเขือยาวเป็นโอกาสที่ดีในการจดจำวันในฤดูร้อนที่อบอุ่น รวมถึงการทานวิตามินที่เก็บรักษาไว้ในผักในปริมาณที่ตกใจ - ส่วนผสมของ lecho จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับทั้งเมนูเทศกาลและประจำวัน ควรสังเกตว่า lecho มะเขือยาวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเสริมจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่เป็นอิสระอีกด้วย

หากคุณไม่มีที่ที่จะใส่มะเขือยาวและต้องการใส่ตะเข็บที่อร่อย ทางที่ดีควรเลือกมะเขือยาวผัดกับผักอื่นๆ ผลไม้เหล่านี้รวมกันเพื่อลิ้มรสกับผักเกือบทุกชนิดและในรูปแบบของผัดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็กินเป็นม้วน

สลัดพริก, มะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะทุกคนจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง ผักหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวในน้ำผลไม้ทั่วไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

มักจะทำผัดจากบวบหรือมะเขือยาว แต่ทำไมไม่รวมผักเหล่านี้และเคี่ยวเข้าด้วยกันล่ะ? ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่น่ารับประทานพร้อมผักเป็นชิ้น

คาเวียร์มะเขือยาวเมื่อเทียบกับสควอชมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า มีรสเห็ดเบา ๆ ซึ่งเพิ่มเสน่ห์เท่านั้น พริกไทยร้อนสามารถใส่ได้น้อยกว่า 2 เท่า จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มขึ้น

มะเขือยาวทอดม้วนใน adjika แช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของมันเพิ่มความเผ็ดร้อนเนื่องจากพริกไทยขม มะเขือยาวต้องไม่ใหญ่มาก

มะเขือยาวใน adjika มีกลิ่นในฤดูร้อน กระตุ้นความอยากอาหารเนื่องจากความเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยมีข้อเสียเพียงข้อเดียว - มันจบลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเตรียมมะเขือม่วง มะเขือเทศ พริกและปรุงอาหารสองสามมื้อหรือสามมื้อ

ชื่อที่น่าสนใจดังกล่าวซ่อนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวกับพริกบัลแกเรียและพริกขี้หนู มะเขือยาวหั่นเป็นวงกลมทอดจนเหลืองทองแล้วม้วนในมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมรสเผ็ด

ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวแม่บ้านเริ่มมองหาสูตรอาหารของว่างแสนอร่อยจากผักนี้ เราขอเสนอสูตรที่รวดเร็วและมีรสนิยมสำหรับมะเขือยาวใน adjika ซึ่งไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้เสียเวลา

แอดจิกะรสเผ็ดปานกลางที่ทำจากมะเขือม่วงและพริกหวานจะมีประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันขนาดพอดีคำพร้อมขนมปังและอาหารจานแรกหรืออาหารจานที่สอง มันถูกจัดเตรียมโดยไม่มีเทคนิคพิเศษใด ๆ สิ่งสำคัญคือการซื้อผักที่มีคุณภาพและความสุกที่เหมาะสม

สำหรับสลัดแม่น้ำดานูบ คุณสามารถใช้บวบและมะเขือยาวครึ่งลูก หรือเปลี่ยนสัดส่วนของผักเหล่านี้ได้ตามชอบใจ สลัดจะอร่อยในทุกกรณีเพราะนอกจากผักที่ระบุแล้วยังมีแครอท หัวหอม มะเขือเทศ พริกและสมุนไพร

ถั่วเขียวมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร เมื่อใช้ร่วมกับมะเขือม่วงและเสริมด้วยแครอทและพริกหวานในปริมาณเล็กน้อย ถั่วเหล่านี้จะเป็นทั้งอาหารอิสระและกับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สลัดดังกล่าวกินได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นและในรูปแบบของน้ำพริกสับด้วยเครื่องปั่น ความเผ็ดของสลัดสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ