หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์สควอช หม้อ
บวบคาเวียร์กับพริกหยวก

คาเวียร์บวบกับพริกหยวกเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกลิ่นหอมสดใสที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เนื่องจากการเตรียมประกอบด้วยผักหลากหลายชนิดจึงดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงจำนวนมาก ควรสังเกตว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมคาเวียร์ดังกล่าว นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เพื่อทำเช่นนี้

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, มะเขือเทศสด, กระเทียม, น้ำมันพืช, น้ำ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, เกลือ
คาเวียร์สควอช เครื่องปั่น
คาเวียร์บวบกับกระเทียม

คาเวียร์บวบกับกระเทียมเป็นหนึ่งในหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวผักที่คุณชื่นชอบสำหรับฤดูหนาวที่ปลูกในพื้นที่ของคุณ คาเวียร์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานเนื้อและเครื่องเคียงรวมถึงของว่างอิสระ เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติของการเตรียมจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ในกระบวนการเลือกส่วนผสม ให้เลือกผักสุกที่ยังไม่สุกโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหาย

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, กระเทียม, น้ำมันพืช, มะเขือเทศสด, หัวหอม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เกลือ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น
บวบ การทำหมัน
บวบหมักซอสมะเขือเทศพริก

บวบที่หมักด้วยซอสมะเขือเทศพริกจะให้เสียงที่ต่างออกไปเล็กน้อย ผักมีรสเผ็ดและหวานมากขึ้น นอกจากนี้น้ำดองสีซอสมะเขือเทศยังดูแปลกตาและน่าดึงดูด สำหรับการเตรียมการดังกล่าว ขอแนะนำให้เลือกซอสมะเขือเทศที่มีองค์ประกอบที่เรียบง่ายและมีคุณภาพสูงสุด ซึ่งจะทำให้อาหารมีความเป็นธรรมชาติ

วัตถุดิบ: บวบ, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำ, ซอสมะเขือเทศพริก, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ร่มผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกดดำ, ใบกระวาน, กระเทียม, น้ำ
บวบหมัก สำหรับหน้าหนาว
บวบหมักในโถ 3 ลิตร

บวบหมักเป็นอาหารว่างที่ดีเสมอ มีความฉ่ำ กรอบ และเหมาะสำหรับโต๊ะแบบสบาย ๆ เช่นเดียวกับงานรื่นเริง เพื่อให้บวบอร่อยจริงๆ เราเลือกผลไม้อ่อนสำหรับการดอง: พวกมันมีเนื้อนุ่มที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งให้ความหนาแน่นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่นี่ สูตรนี้สำหรับโถ 3 ลิตรและไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ผักในขวดจะถูกแปรรูปด้วยน้ำเดือด และห่อชิ้นเสร็จแล้วและค่อยๆ เย็นลง ซึ่งเพียงพอสำหรับการจัดเก็บที่ปลอดภัยในระยะยาว

วัตถุดิบ: บวบ, ใบมะรุม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริกแดงป่น, เกลือ, น้ำตาลทราย
บวบ การทำหมัน
บวบดองกรดซิตริก

วันนี้เราจะมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์บวบหนุ่ม อร่อยและกรุบกรอบ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดสดบนโต๊ะเทศกาลหรือแบบสบาย ๆ เราจะเติมกรดซิตริกลงในน้ำดองเป็นสารกันบูด ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและไม่ให้บวบมีกลิ่นฉุน ไม่เหมือนน้ำส้มสายชู หรือคุณสามารถแทนที่กรดซิตริกด้วยน้ำมะนาว - มันจะทำให้บวบมีรสส้มที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ: บวบ, กระเทียม, ใบมะรุม, ใบเชอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, สำหรับหมัก:, น้ำตาลทราย, เกลือ, กรดซิตริก, น้ำ
บวบหมัก การทำหมัน
บวบดองม้วนสำหรับฤดูหนาว

บวบม้วนในน้ำดองรสเผ็ดกับผักมีหลากหลายรสชาติ ดอกไม้สีรุ้งประกอบด้วยบวบหลากสี แครอทสดใส และผักชีฝรั่งฉ่ำ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังนำความหลากหลายที่สดใสมาสู่โต๊ะรื่นเริงและทุกวัน บวบที่อร่อยและฉ่ำจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

สลัดรับหน้าหนาว