สลัดมะเขือเทศแดงสำหรับฤดูหนาว

อะไรจะอร่อยไปกว่า lecho กับมะเขือม่วงและแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยจากผักจะช่วยคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการของว่างอย่างเร่งด่วนหรือดูแลแขกที่ไม่คาดคิด ฉันเก็บ lecho นี้ไว้ทุกปีในปริมาณมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเข้าพรรษา

กระบวนการเก็บเกี่ยวสำหรับตะเข็บฤดูหนาวมักจะไม่ลำบาก แต่เหนื่อย ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับบวบและมะเขือยาว lecho ซึ่งจะใช้เวลาไม่มากและอาหารเรียกน้ำย่อยจะสดใสและอร่อยมาก

บวบหอมที่ไม่มีพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพงที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่ทำจากซีเรียลหรือพาสต้า นอกจากนี้ม้วนผักยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ ของว่างฤดูหนาวนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว

Lecho จากพริกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอมที่สามารถใช้เป็นซอสสำหรับอาหารจานร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามกลับกลายเป็นว่าสดใสและเต็มไปด้วยรสชาติ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง ฉันแนะนำให้เตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

มะเขือเทศเป็นตัวแทนของผักเพื่อสุขภาพที่ไม่สูญเสียวิตามินในระหว่างการอบร้อนเชื่อกันว่ามะเขือเทศแปรรูปด้วยความร้อนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ฉันแนะนำให้คุณปรุงมะเขือเทศแสนอร่อยเป็นชิ้นในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการเสนอสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับชิ้นมะเขือเทศที่มีหัวหอมและน้ำมันสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเรื่องเหลือเชื่อและหายไปจากโต๊ะทันที ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำอาหารหลายๆ อย่างในคราวเดียว ฉันมั่นใจ 1000% ว่าคุณจะไม่เสียใจ

มะเขือเทศดองเป็นของว่างทั่วไปที่เก็บเกี่ยวในปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศดองมีรสชาติที่ดีและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน

ฉันต้องการแบ่งปันรสชาติอันน่าทึ่งของบวบและมะเขือเทศเลโชสำหรับฤดูหนาว ฉันใช้สูตรนี้ถ้าคุณต้องการบันทึกพืชผลบวบ ฉันม้วนกระดาษเปล่าที่มีรสชาติและสีสดใสในขวดเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถกินเปล่าได้ในแต่ละครั้ง

ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศเช็กกับกระเทียม มะเขือเทศกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากเมื่อได้ลองแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ปรุงอาหารในปริมาณมากในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียใจที่ตามมา

lecho ที่น่ารับประทานนั้นง่ายที่สุดในการเตรียมใน multicooker ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและอุปกรณ์ได้มาก และรสชาติก็ไม่ต่างจากการเตรียมเลโชแบบมาตรฐาน หากคุณเป็นเจ้าของผู้เล่นหลายคนที่มีความสุข อย่าลืมเตรียมตะเข็บสำรองไว้ในผู้เล่นหลายคน

พริกหยวกเข้ากันได้ดีกับบวบ หากผักทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะเกินความคาดหมายทั้งหมด สลัดบวบและพริกหยวกที่น่ารับประทานจะไม่เพียง แต่ท้องของคุณ แต่ยังดวงตาของคุณอีกด้วย

สลัดเบนส์ลุงบวบที่มีชื่อเสียงนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ต้องการสินค้าราคาแพง ในสูตรของเรา เราแนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศสำหรับเท แต่คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านได้

สลัดที่มีชื่อเสียง "Lecho" นั้นง่ายต่อการเตรียมจากบวบและม้วนสำหรับฤดูหนาว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเบา ๆ ไม่เผ็ดเกินไป และค่อนข้างง่ายในการเตรียม มะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้แสนอร่อยที่จะเติมเต็มบวบในขวด ลองมัน!

มะเขือเทศ พริกหยวก และหัวหอม เป็นการยากที่จะหาชุดค่าผสมที่ดีกว่า ด้วยระยะเวลาที่น้อยที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดสีสดใสที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อหลากหลายชนิด กฎหลักคือการเลือกเฉพาะผักคุณภาพสูงและสุกสำหรับเตรียมสลัด

Tomato lecho เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อจำนวนมาก การเตรียมของว่างดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุด สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณ

สลัดมะเขือเทศงูเห่าเป็นน้ำสลัดรสเผ็ดที่จะเติมเต็มอาหารจานเนื้อต่างๆ ในการเตรียมของว่างที่บ้านคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนและปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณสนใจอย่างเคร่งครัด

Lecho จากพริกไทย มะเขือเทศ และกระเทียมเป็นหนึ่งในตัวเลือกการเก็บเกี่ยวง่ายๆ ที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ Lecho มีกลิ่นหอมมากนอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยสีสดใสซึ่งเพิ่มความอยากอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย สำหรับการเลือกส่วนผสมควรเลือกมะเขือเทศขนาดใหญ่ซึ่งจะลอกออกได้ง่ายกว่ามาก มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธพริกหยวกสีเขียวเนื่องจากสีนี้เข้ากันไม่ได้กับโทนสีหลักของ lecho

พริกไทย, มะเขือเทศและหัวหอม lecho กับน้ำส้มสายชูไวน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวพอดีทั้งเมนูเทศกาลและทุกวัน เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้จะมีงบประมาณของสลัด แต่ก็มีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งมีบันทึกแบบเมดิเตอร์เรเนียน

หนึ่งในตัวเลือกที่ถูกที่สุดสำหรับการเตรียมสลัดนี้ซึ่งจะไม่ยากสำหรับแม่บ้านในการเตรียม

ความลับในการทำสลัด "สิบ" คือส่วนผสมหลัก - ผักเป็นสิบชิ้น แม้ว่าจานนี้จะเรียบง่ายและประหยัด แต่รสชาติก็พร้อมที่จะแข่งขันกับสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว สลัดมะเขือยาวยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือ โทนสีที่น่าดึงดูด เพื่อไม่ให้ละเมิดแนวคิดเรื่องสีของอาหาร พยายามเลือกพริกหยวกที่มีสีต่างกัน

Lecho เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมทุกวันที่โดดเด่นด้วยสีสดใสและรสชาติและกลิ่นที่สดใสไม่น้อย ตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสม เช่น หัวหอม แล้วคนที่ไม่กินผักดังกล่าวล่ะ? คำตอบนั้นง่าย: ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณและปรุง lecho โดยไม่มีหัวหอม

เพื่อไม่ให้รบกวนการทำหมันคุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เทน้ำดองเดือดแล้วม้วนขึ้น อย่างไรก็ตาม โถควรจะปลอดเชื้อมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ชิ้นงานเกิดการหมักหมม

มะเขือเทศหัวหอมและพริกไทย lecho สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ผักตุ๋นอย่างดีจะได้ช่องว่างเสมอ

ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณเตรียมมะเขือเทศพร้อมกับผักอื่น ๆ เช่นทำสลัดมะเขือเทศกับกะหล่ำปลี ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ และคุณเห็นว่าสะดวกมาก

เลโชมะเขือเทศและพริกไทยเป็นอาหารว่างที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ถูกใจมาก Lecho สามารถรับประทานได้ง่ายๆ กับขนมปัง สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล

มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวเป็นชิ้น ๆ ช่วยให้คุณลดการบริโภคผลไม้: ในการเย็บคุณสามารถใช้ต่ำกว่ามาตรฐานโดยการตัดส่วนที่บดก่อนหน้านี้ของมะเขือเทศออก มะเขือเทศเองก็แน่นและหัวหอมก็กรอบ สามารถเพิ่มได้ในฤดูหนาวเมื่อตุ๋นเนื้อหรือผัก

Lecho เป็นวิธีที่ดีในการเก็บบวบให้อร่อยและหลากหลายสำหรับฤดูหนาว พริกถูกแทนที่ด้วยบวบที่นี่และพริกไทยก็ถูกเติมลงในซอส มันอร่อยมากและผิดปกติ

หลายคนปรุงเลโช สับบวบให้มากที่สุด หรือแม้แต่บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ และคุณพยายามหั่นบวบเป็นเส้น วิธีนี้จะทำให้ผักรู้สึกดีขึ้น นอกจากนี้ บวบยังสามารถใช้สำหรับซุป ซอส ฯลฯ.

สลัดบวบกับมะเขือเทศ พริก หัวหอมและกระเทียมจะมีรสชาติที่สดใสและหวานอมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูไม่ได้ใช้เพื่อการอนุรักษ์ กรดซิตริกเข้ามาแทนที่

คุณจะต้องคนจรจัดกับช่องว่างนี้ แต่จะอร่อยแค่ไหน - คุณสามารถกลืนลิ้นของคุณ เราจะม้วนมะเขือเทศปอกเปลือกฉ่ำกระป๋องด้วยพริกหยวกและพริกในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดในรูปแบบของมันฝรั่งบด

มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้ควรสุก เนื้อฉ่ำ ผักกาดหอมพันธุ์ดีที่นี่ เราขอแนะนำให้คุณใส่มะเขือเทศเหล่านี้มากขึ้นเพราะในฤดูหนาวการเตรียมการเหล่านี้จะถูกรับประทานทันที

หากคุณพบว่าการใช้น้ำส้มสายชูในการถนอมอาหารที่บ้านเป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้ คุณสามารถใส่เจลาตินมะเขือเทศแสนอร่อยลงในเจลาตินโดยใช้กรดซิตริกเป็นสารกันบูด ชิ้นงานจะเก็บไว้อย่างดีและไม่เป็นกรดมากเกินไป

มะเขือเทศสีเหลืองเป็นมะเขือเทศที่อร่อยและหวานซึ่งโดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติและเนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยว มะเขือเทศสีเหลืองวางบนโต๊ะในฤดูหนาวเป็นสีสันและรสชาติที่แท้จริง เราเพิ่มสมุนไพรสดเล็กน้อย เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น - และสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ!

เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างผักฤดูหนาว: สลัดมะเขือเทศและผัก สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ผักจำนวนมากซึ่งมีรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว ในขั้นตอนการทำอาหาร เราจะทอดผักในน้ำมันพืชแล้วเคี่ยว - ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะเปิดเผยกลิ่นหอมและรวมเป็นหนึ่งรสชาติได้ดีขึ้น

เรานำเสนอวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวอีกวิธีหนึ่งให้กับคุณ - บรรจุกระป๋องด้วยชิ้นด้วยการเติมหัวหอม แครอท และผักชีฝรั่ง ผักกระจายรสชาติของมะเขือเทศ สมุนไพร หัวหอมและกระเทียมเพิ่มรสเผ็ดเผ็ดเพื่อการอนุรักษ์

มะเขือเทศหมักด้วยหัวหอมใหญ่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทั้งงานรื่นเริงและโต๊ะอาหารประจำวัน มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งอาหารจานเนื้อและมันฝรั่งทอดหรือต้ม มะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศมีกลิ่นหอมและเผ็ด มีเพียงการเปิดขวดมะเขือเทศเช่นนี้ - และเรามีสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะของเรา!

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศกับหัวหอมและน้ำมันพืช ชิ้นมะเขือเทศในสลัดนั้นชุ่มฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวและหัวหอมก็ช่วยเสริมกลิ่นหอมได้สำเร็จ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เราจะฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือด ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าการเย็บปกติเล็กน้อย อย่างไรก็ตามรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของสลัดที่ได้รับจากการทำงานที่อุตสาหะจะทำให้เวลาและความพยายามที่เหมาะสม

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศและพริกไทยดองแสนอร่อย เสริมด้วยหัวหอมและสมุนไพร ด้วยการเติมเจลาตินลงในสลัดมะเขือเทศยังคงความชุ่มฉ่ำและพริกหยวกยังคงกรอบเหมือนสด การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ชื่อของมะเขือเทศม้วนขึ้นตามสูตรนี้พูดสำหรับตัวเอง - "ยอดเยี่ยม" การเก็บรักษาแบบผิดปกติด้วยการเติมเจลาตินทำให้มะเขือเทศชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น และเครื่องเทศและสมุนไพรที่หลากหลายช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับมะเขือเทศ

เราขอเสนอสูตรสำหรับมะเขือเทศรสเผ็ดที่หมักด้วยหัวหอมในเจลาติน อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากก็บินออกจากโต๊ะทันที สำหรับการเตรียมน้ำดอง เราจะใช้น้ำตาลอ้อยซึ่งจะทำให้น้ำดองมีสีสันสวยงาม และการเตรียมจะมีรสชาติที่ถูกใจพร้อมกลิ่นคาราเมลซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวกับความเปรี้ยวของมะเขือเทศ

หากคุณเป็นคนรักเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของพริกร้อนในน้ำมะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรสดมากมาย เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและยังทำหน้าที่เป็นพาสต้าหรือมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

วันนี้เราจะเตรียม lecho ที่อร่อยมากซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างคือพริกไทยและมะเขือเทศ ผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติ ใบกระวาน กานพลู และพริกเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจให้กับรสเลโช เราจะใช้น้ำตาลและเกลือเป็นสารกันบูดเท่านั้น - พวกเขาเน้นย้ำถึงรสชาติของผักได้สำเร็จ เมื่อใช้สูตรของเรา คุณจะเตรียม lecho ที่ยอดเยี่ยม!

สูตรนี้จะปรุงมะเขือเทศที่นุ่มและหวานในซอสมะเขือเทศ ในแง่ของเวลาและวิธีการเตรียม มันเหมือนกับมะเขือเทศกระป๋องทั่วไป และด้วยน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถบันทึกการเตรียมนี้สำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย

กระเทียมทำให้ผักมีรสเผ็ดร้อน หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและธรรมดาที่สุดคือมะเขือเทศหั่นแว่นกับกระเทียม

สลัดสีสดใสนี้มีกลิ่นและรสชาติของฤดูร้อนที่มีแดดจ้า: พริกหยวกหลากสี มะเขือเทศเนื้อ และหัวหอมที่แหลมคม คุณจะได้รับของว่างแสนอร่อยที่คุณสามารถทานคู่กับขนมปังหรือใส่เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อก็ได้

หัวบีทเป็นเพียงผักที่เหมาะสำหรับการหมักเพราะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อปรุงสุก ร่วมกับผักอื่นๆ คุณจะได้สลัดแสนอร่อยที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณได้ สลัดบีทรูทและมะเขือเทศไม่เพียง แต่เป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ Borscht แบบโฮมเมด

แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่ม, สลัด, แยมและซอสพวกเขาสามารถหมักทั้งหมดและบดจากพวกเขา สลัดผักจำนวนมากเริ่มเล่นด้วยสีสันและรสชาติใหม่ด้วยแอปเปิ้ล

สะดวกในการหมักมะเขือเทศเป็นชิ้นเมื่อมีขนาดใหญ่จนไม่สามารถผ่านคอขวดได้ดี นอกจากนี้ในกระบวนการอบร้อนพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการเก็บเกี่ยวของคุณเท่านั้น

กระบวนการดองหมายถึงการถนอมผักในน้ำเกลือด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและคงความแข็งแกร่งไว้ แม่บ้านชอบมะเขือเทศดองกับหัวหอมมาก สำหรับหัวหอมพวกมันอร่อยมากจนหายไปจากขวดเร็วกว่ามะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะได้รับจากห้องใต้ดินสำหรับงานเลี้ยงคือ lecho ที่ทำจากมะเขือเทศ พริกและแครอท การรวมกันของผักนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลเพราะบางคนชอบที่จะเพิ่มรสชาติให้กับ lecho มากขึ้นเช่นถั่วหรือมะเขือยาว

มะเขือเทศสีเหลืองมักจะหวานและอ้วนกว่า คุณยังสามารถทำตะเข็บได้หลายๆ แบบ และดูสว่างขึ้นและมีแดดมากขึ้น เลโชที่ขึ้นชื่อก็มีความหนามากด้วยพริกไทยกรอบความเผ็ดปานกลางและความหวาน