หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกไทยและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวกับแชมเปญ

สลัดมะเขือยาวและแชมเปญเป็นหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ คุณสมบัติหลักของการเตรียมนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือยาวและแชมเปญ นอกจากนี้ การผสมผสานของส่วนผสมนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่า "น่าเบื่อ" เนื่องจากมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่ใช้แชมเปญเป็นส่วนผสมในการเตรียมการ

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง แครอท พริกหยวก กระเทียม เห็ดสด หัวหอม สำหรับหมัก : น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% เกลือ น้ำตาลทราย
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือ พริกไทย มะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริก, มะเขือยาว, หัวหอม, มะเขือเทศและแครอทนานาชนิดสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเพราะทุกคนจะพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเองผักหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวในน้ำผลไม้ทั่วไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, กระเทียม, แครอท, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ใบกระวาน, ผักใบเขียว, พริกไทยดำ, พริกแดงป่น
สลัดล่าสัตว์ หม้อ
สลัดฮันเตอร์กับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอสูตรสำหรับการเตรียมสลัดสด ซึ่งประกอบด้วยผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช ผักในสลัดมีวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากไม่ผ่านการอบร้อนจึงสับละเอียดเท่านั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและหมักในน้ำดองเป็นเวลาสองวัน เงื่อนไขเดียวคือเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสีเขียว, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีป่น, พริกไทยดำ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสฮอปส์-ซูเนลี, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว, เกลือ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ทางร้อน
มะเขือเทศสไตล์เกาหลีในขวดสำหรับจัดเก็บในอพาร์ตเมนต์สำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - ด้วยการเติมสมุนไพร พริกขี้หนู และเครื่องเทศ มะเขือเทศหลากหลายชนิดสำหรับตัวเลือกการเก็บรักษานี้ควรเลือกแบบเนื้อและไม่ฉ่ำจนเกินไป เนื่องจากในระหว่างการฆ่าเชื้อ ความชื้นทั้งหมดจากมะเขือเทศที่ชุ่มฉ่ำสามารถเข้าไปในน้ำดองได้ พันธุ์หนาแน่นรักษารูปร่างไว้หมักได้ดีในน้ำสลัดรสเผ็ดทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, กระเทียม, พริกหยวก, ส่วนผสมพริกไทย, ผักชีป่น, สมุนไพร, พริก, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช
ดองพริก ตัด
พริกดองในอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

เทคโนโลยีของพริกดองในอาร์เมเนียไม่แตกต่างจากการเตรียมพริกดองสำหรับฤดูหนาวตามปกติ รุ่นอาร์เมเนียใช้กระเทียมมากกว่าและผักสีเขียวเสมอ: ผักชีฝรั่งใบและผักชีฝรั่ง พริกไทยสำหรับการเตรียมนี้ได้รับการคัดเลือกจากเนื้อที่หลากหลายเพื่อไม่ให้เดือดและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ใส่ในขวดได้มากขึ้น หากคุณเก็บพริกไทยไว้ในที่เย็น คุณสามารถทำได้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ การเก็บรักษาที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้อง

วัตถุดิบ: พริกหยวก, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, น้ำมันพืช, น้ำ
ดองพริก สำหรับหน้าหนาว
พริกหยวกดองกับเนย น้ำตาล และน้ำส้มสายชูสำหรับหน้าหนาว

การเก็บเกี่ยวพริกดองในฤดูหนาวด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชูและน้ำมันเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเก็บรักษาผักนี้ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายและการฆ่าเชื้อ พริกไทยยังคงกลิ่นหอม รสชาติ และเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติ สูตรนี้สะดวกสำหรับการเตรียมพริกไทยจำนวนมากสำหรับฤดูหนาวในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อมีผักจำนวนมากและมีสีแดงฉ่ำและเนื้อ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, สำหรับหมัก: น้ำ, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม, พริกไทยดำ, สมุนไพร

สลัดรับหน้าหนาว